结论：公司要求变更已签订的劳动合同，员工有权根据具体情况决定是否同意变更，并需了解相关法律后果。
一、劳动合同变更的法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，劳动合同的变更必须基于双方协商一致，且应当以书面形式进行确认。
二、员工面对合同变更时的权利与义务
权利：
- 协商权：员工有权与公司就合同变更进行协商，表达自己的意见和诉求。
- 拒绝权：如果员工认为合同变更内容不合理或侵犯了自己的权益，有权拒绝变更。
- 要求书面确认权：即使同意变更，员工也有权要求公司以书面形式确认变更内容，以保障自己的合法权益。
义务：
- 配合协商义务：员工应积极配合公司进行合同变更的协商，提供必要的个人信息和资料。
- 遵守变更后合同的义务：如果双方达成一致并签订了变更后的劳动合同，员工应遵守变更后的合同内容。
三、公司单方面变更合同的法律后果
如果公司未经员工同意，单方面变更劳动合同内容，这可能构成违法行为。根据《劳动合同法》的相关规定，公司可能面临以下法律后果：
- 员工有权解除合同并要求赔偿：员工可以以此为由解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。
- 劳动行政部门责令改正：劳动行政部门有权责令公司改正违法行为，恢复原合同内容或按照员工的要求履行合同。
- 罚款等行政处罚：对于情节严重的违法行为，劳动行政部门还可以对公司处以罚款等行政处罚。
四、员工应对合同变更的建议
- 仔细审查变更内容：在接到公司提出的合同变更要求后，员工应仔细审查变更内容，了解变更对自己权益的影响。
- 与公司进行充分协商：如果员工对变更内容有异议或疑问，应及时与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 保留相关证据：在协商过程中，员工应保留好与公司的沟通记录、书面变更协议等相关证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果员工认为自己的权益受到侵害或无法与公司达成一致意见，可以寻求法律帮助或向劳动行政部门投诉举报。
五、特殊情况下的合同变更
在某些特殊情况下，如公司经营状况发生重大变化、不可抗力等客观情况导致原合同无法履行时，公司可能需要根据法律规定或双方协商对合同进行变更。但即使在这种情况下，公司也必须遵循法定程序和协商一致的原则进行合同变更。
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