如果别人拿了你的东西且拒绝归还，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
协商与沟通：
- 首先，尝试与对方进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求对方归还你的物品。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，这有助于更有效地解决问题。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要开始收集证据来证明物品的所有权以及对方非法占有或拒绝归还的事实。证据可以包括但不限于：购买凭证、物品照片、视频监控、证人证言等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
报警处理：
- 如果对方的行为涉嫌盗窃或侵占，你可以向当地公安机关报案。警方将会介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。在报案时，提供详细的证据和情况说明，以便警方能够更准确地了解案情。
民事诉讼：
- 如果警方不立案或者你认为通过民事途径更能有效解决问题，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交相关证据来证明你的主张，并请求法院判决对方归还物品或赔偿损失。法院将会根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决结果。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权占有不动产或者动产的，权利人可以请求返还原物。如果对方的行为构成侵权，你还可以要求对方承担侵权责任，包括赔偿损失等。
考虑物品价值与诉讼成本：
- 在决定采取法律行动之前，你需要考虑物品的价值以及诉讼可能带来的成本和时间投入。如果物品价值不高，而诉讼成本较高，你可能需要权衡利弊，选择最合适的解决方式。
寻求法律援助：
- 如果你对法律程序不熟悉或者觉得自己无法有效处理这个问题，你可以考虑寻求法律援助。法律援助机构或者律师可以提供专业的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保护。
在处理这类问题时，有几点建议：
- 保持冷静：避免情绪化的冲突，这有助于你更理性地处理问题。
- 及时行动：一旦发现物品被非法占有或拒绝归还，应尽快采取行动，以免错过最佳时机。
- 保护证据：妥善保管所有与物品所有权和对方行为相关的证据，以备不时之需。
如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。