针对你提出的“别人说拿钱给我办事，事儿没办，不给钱怎么办”这一问题，我可以从以下几个角度为你详细分析并给出建议：

一、明确法律关系与责任

1. 合同关系：首先，要明确你们之间是否形成了合同关系。如果对方明确表示愿意拿钱为你办事，并且你也支付了相应的款项，那么双方之间就形成了一种合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当按照约定履行自己的义务。对方未按照约定办事且拒绝退款，即构成违约。

2. 违约责任：在合同关系下，对方未履行合同义务，你有权要求对方承担违约责任，包括退款、赔偿损失等。如果合同中有明确的违约条款，你可以直接依据合同条款要求对方承担责任。

二、采取的解决措施

1. 沟通协商：

   • 直接沟通：首先，尝试与对方进行坦诚的对话，明确表达你的诉求和对方的义务，了解对方不退款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以寻求共同的朋友、长辈或专业的调解机构作为中立第三方进行斡旋，以推动问题的解决。

2. 保留证据：

   • 证据的重要性：在处理此类纠纷时，证据是维护自身权益的关键。应尽可能收集所有能够证明双方约定及钱款交付的证据，包括但不限于聊天记录、转账记录、书面协议、证人证言等。
   • 证据的合法性和有效性：确保所收集的证据来源合法、内容真实可靠，并与案件事实具有直接关联性。例如，聊天记录应完整无删减，证人证言应来自了解事实真相且愿意如实作证的人。

3. 法律途径：

   • 发送催款函：在协商无果的情况下，可以考虑委托我发送催款函。催款函具有正式性，能够明确表达你的还款要求，并告知对方如不按时还款将采取的法律行动，从而起到威慑作用。
   • 申请支付令：如果债权债务关系清晰明了，且对方承认借款事实但拖延还款，你可以向法院申请支付令。这是一种快速有效的债权实现方式，能够在较短时间内获得法院的强制执行力支持。
   • 提起诉讼：当协商、催款函和支付令等方式均无法解决问题时，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，应充分提供证据支持自己的主张，并要求对方返还借款及承担相应的违约责任。

三、特殊情况处理

1. 涉嫌诈骗：如果对方一开始就具有非法占有你财物的故意，以虚构事实、隐瞒真相的方法骗取钱财，且达到一定金额（各地立案标准有所不同，一般3000元至10000元以上），则构成诈骗罪。你可以向公安机关报案，公安机关立案侦查后，会依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

2. 涉嫌侵占：如果对方合法占有你交付的财物后，产生非法占有目的，拒不退还，且数额较大（一般为一万元以上，但各地标准有差异），则可能构成侵占罪。侵占罪属于告诉才处理的犯罪，即需要你自己向人民法院提起刑事自诉来追究对方的刑事责任。

四、总结与建议

面对此类问题，我建议你首先尝试通过沟通协商解决；若协商无果，则应及时收集证据并采取法律途径维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。同时，你也应增强法律意识，了解并掌握相关的法律知识，以便在遇到类似问题时能够迅速有效地应对。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。