面对“给了钱不给办事”的情况，您可以通过协商或法律途径来寻求解决方案，要求对方退还费用或履行约定。以下是从不同角度为您详细分析的应对策略：

一、民事纠纷层面（如委托合同纠纷）

1. 协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与对方进行友好且坦诚的沟通，明确表达您的诉求，指出对方未履行合同义务的行为违背了双方的约定。要求其退还钱款或履行相应义务，沟通过程中保持冷静理智，避免情绪化表达，努力寻求双方都能接受的解决方案。
   • 书面催告：若直接沟通无果，可发送书面催告函，详细列举对方未履行的职责，并明确要求在一定期限内完成特定工作或给出解决方案。书面催告不仅使问题正式化，还可作为后续维权的证据。

2. 法律途径

   • 发送律师函：在协商未果的情况下，可委托我发送律师函，正式提出退款要求，并告知对方如不退还将采取进一步法律行动。律师函具有法律效力，能对对方产生威慑作用。
   • 提起民事诉讼：
     • 准备证据材料：收集能够证明双方存在约定（如合同、协议、聊天记录、证人证言等）及自己已支付钱款但对方未履行义务的证据。
     • 确定管辖法院：根据法律规定，一般向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。
     • 进行诉讼程序：向法院提交起诉状和证据材料，经过立案、审理等程序，由法院依法作出判决。若判决支持您的诉讼请求，对方仍不退还钱款，可通过法院强制执行对方的财产。

二、刑事诈骗层面（如果对方行为构成诈骗）

1. 判断诈骗情形：若对方以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取钱财，且数额达到当地诈骗罪的立案标准（一般为3000元至10000元以上，不同地区标准可能有所不同），则可能构成诈骗罪。

2. 保留证据并报警

   • 收集证据：全面收集与案件有关的证据，包括双方的聊天记录、转账记录、对方承诺办事的相关书面材料或口头承诺的录音录像等。
   • 报警处理：向警方报案，并提交所收集的证据。警方会根据调查结果决定是否立案侦查。若立案，将按照刑事诉讼程序追究对方的刑事责任，同时您可通过刑事附带民事诉讼的方式要求对方退还钱款。

三、重要提示与预防措施

1. 保留证据：无论选择哪种途径维权，都要妥善保留所有相关证据，这是成功维权的关键。证据包括但不限于交易记录、聊天记录、合同文件、付款凭证等。

2. 避免类似情况再次发生：从这次经历中吸取教训，更加谨慎地选择合作伙伴和交易对象。在未来的交易中，确保签订明确的合同或协议，并明确双方的权利和义务，以降低潜在风险。例如，可以在合同中明确约定违约责任、退款政策和争议解决方式等条款。

面对“给了钱不给办事”的情况，您应保持冷静并采取合适的措施来维护自身权益。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将竭诚为您服务。