结论：针对不认识的人冒用公司进行交易收了钱不发货被对方起诉的情况，公司需从积极应诉、证明自身无过错、追究冒用者责任以及加强内部管理等多个角度来应对。
详细分析：
积极应诉，准备证据：
- 公司首先应当积极应诉，不能忽视或逃避法律诉讼。在应诉过程中，公司需要准备充分的证据来证明自己并未参与该交易，或者该交易是冒用公司名义进行的。
- 证据可以包括但不限于：公司公章、合同专用章的使用记录，公司银行账户的交易明细（显示该笔款项并未进入公司账户），公司员工的工作记录（证明无相关员工参与该交易），以及任何能够证明公司未授权该交易的文件或通讯记录。
证明自身无过错：
- 在诉讼中，公司需要证明自己对于该冒用行为并不知情，且未从中获得任何利益。这可以通过展示公司内部的管理制度、审批流程以及对于公章、账户等关键要素的严格管控措施来实现。
- 如果公司能够证明自己已经尽到了合理的注意义务，且对于冒用行为没有过错，那么公司可能不需要承担法律责任。
追究冒用者责任：
- 公司应积极配合警方或相关执法机构调查冒用者的身份和行踪，以便追究其法律责任。冒用公司名义进行交易并收取款项的行为可能构成诈骗罪或其他相关犯罪，冒用者应承担相应的刑事责任。
- 同时，公司也可以考虑通过民事诉讼的方式追究冒用者的民事责任，要求其赔偿公司因该冒用行为而遭受的损失。
加强内部管理，防范类似风险：
- 公司应借此机会加强内部管理，完善相关制度和流程，以防止类似风险再次发生。例如，可以加强对公章、合同专用章等关键要素的管理，建立严格的审批和使用流程；加强对员工的教育和培训，提高其对冒用行为的识别和防范能力；以及定期对公司的银行账户和交易记录进行审计和检查等。
后续行动建议：
- 在应诉过程中，公司应保持与法院的沟通畅通，及时提交证据和答辩状，并积极参与庭审活动。
- 如果公司对于法律诉讼不熟悉或缺乏相关经验，可以考虑聘请专业的律师或法律团队来协助处理。
- 在追究冒用者责任的过程中，公司应积极配合警方或相关执法机构的调查工作，并提供必要的协助和支持。
可能法律后果：
- 如果公司能够成功证明自己对于该冒用行为并不知情且未从中获得利益，那么公司可能不需要承担法律责任。
- 如果公司被认定存在过错或疏忽，可能需要承担一定的民事责任，如赔偿对方因交易失败而遭受的损失等。
- 冒用者如果被认定构成犯罪，将面临刑事责任的追究，包括可能的刑罚和罚金等。
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