结论：在监控和住院病历被对方持有的情况下，谁有权取回这些资料，需根据资料的性质、来源及法律规定来判断。一般来说，个人有权要求返还自己的住院病历，但对于监控资料，情况则更为复杂，需具体分析。

分析：

1. 住院病历的取回权：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，个人对其医疗记录等个人信息享有隐私权和个人信息保护权。住院病历作为个人医疗信息的重要组成部分，其所有权和隐私权归属于患者本人。
   • 取回方式：若住院病历被对方非法持有，患者有权要求对方返还。若对方拒绝，患者可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，要求对方返还病历并可能承担相应的法律责任。

2. 监控资料的取回权：

   • 情况复杂：监控资料的取回权取决于监控的安装地点、目的以及监控内容的性质。如果监控是在公共场所安装，且目的是为了公共安全，那么监控资料可能不属于个人所有，而是由相关部门或机构管理。
   • 私人场所监控：如果监控是在私人场所（如家中、私人办公室等）安装，且监控内容涉及个人隐私，那么监控资料的所有权可能归属于安装监控的个人或单位。然而，即使如此，如果监控资料被对方非法获取或持有，原安装者也可能需要通过法律途径来取回。
   • 法律限制：需要注意的是，即使监控资料属于个人所有，其取回和使用也可能受到法律限制。例如，如果监控资料涉及他人隐私，取回和使用时需遵守相关法律法规，不得侵犯他人合法权益。

建议：

• 协商解决：首先尝试与对方协商，看是否能够和平解决争议，取回相关资料。
• 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。可以咨询专业律师，了解具体法律程序和可能面临的法律后果，然后向法院提起诉讼或申请其他法律救济措施。
• 保护隐私：在处理此类问题时，务必注意保护个人隐私和信息安全。避免将敏感信息泄露给无关人员，防止信息被滥用或泄露。

后续行动：

• 如果您需要进一步了解如何取回住院病历或监控资料，或者需要法律帮助来维护自己的合法权益，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。