结论：老板拖欠1000元工资的行为是违法的，您有权通过合法途径追讨这笔工资。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”老板拖欠工资的行为明显违反了这些法律规定。
二、追讨工资的途径
与老板协商：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您对工资拖欠的不满，并要求老板尽快支付拖欠的工资。
- 在协商过程中，您可以保留好相关证据，如工资条、工作记录等，以备不时之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求用人单位限期支付拖欠的工资。
- 投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明老板拖欠工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，或者老板拒绝支付拖欠的工资，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。如果裁决支持您的诉求，老板必须按照裁决结果支付拖欠的工资。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者您对裁决结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明老板拖欠工资的事实，并请求法院判决老板支付拖欠的工资及可能的赔偿。
三、可能面临的法律后果
- 如果老板被认定拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的罚款、劳动仲裁委员会的裁决或人民法院的判决等法律后果。
- 在某些情况下，如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临刑事责任的追究。
四、建议与注意事项
保留好相关证据：
- 在追讨工资的过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据包括劳动合同、工资条、工作记录、与老板的沟通记录等。
及时行动：
- 不要拖延时间，一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动追讨。因为时间拖得越久，追讨的难度可能越大。
寻求专业帮助：
- 如果您在追讨工资的过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
作为杨翠菊律师，我专注于劳动纠纷和工伤赔偿领域，如果您有任何相关问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。