针对您提出的“工地做事摔死人了怎样索赔”的问题，这是一个涉及法律关系和赔偿标准的复杂问题，我会尽量为您详细、清晰地解答。
首先，我们需要明确的是，工地上摔死人的赔偿事宜，主要取决于死者与用人单位或雇主之间的法律关系。一般来说，存在两种情况：一是与用人单位存在劳动关系，二是与雇主形成劳务关系。
一、与用人单位存在劳动关系的情况
如果死者与用人单位存在劳动关系，且在工作时间和工作场所内因工作原因摔下死亡，那么这通常可以被认定为工伤。在这种情况下，赔偿项目主要包括：
丧葬补助金：这是为死者家属提供的丧葬费用补助，金额为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
供养亲属抚恤金：这是发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属的。配偶每月可获得40%的抚恤金，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿则在此基础上增加10%，但总和不超过工亡职工生前工资。
一次性工亡补助金：这是为死者家属提供的一次性经济补助，金额为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
申请流程：
二、与雇主形成劳务关系的情况
如果死者与雇主之间为劳务关系，在提供劳务过程中摔下死亡，那么赔偿事宜将按照提供劳务者受害责任纠纷来处理。在这种情况下，赔偿项目主要包括：
丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算，具体年限根据被扶养人情况确定。
死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为后果等因素确定。
责任划分及赔偿：
其他注意事项：
商业保险赔偿：如果工地或雇主购买了相关商业保险（如雇主责任险、意外伤害险），受害者或其家属还可能获得额外赔偿。
法律途径维权：如果工伤认定遇到困难或对赔偿金额有异议，建议及时寻求专业律师的帮助，通过劳动仲裁、民事诉讼等法律途径维护合法权益。
证据收集：在处理过程中，务必注意收集和保存相关证据，如劳动合同、工资发放记录、事故现场照片、证人证言等，以便在需要时提供证明。
综上所述，工地上摔下死亡的赔偿事宜需根据具体情况处理，可能涉及工伤赔偿或提供劳务者受害责任纠纷赔偿。受害者或其家属应了解相关法律法规和赔偿标准，及时采取措施维护自身权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。