调岗是否可以跨城市，这个问题主要取决于您所在的单位性质、劳动合同的具体内容以及相关法律法规的规定。以下是我为您详细分析的几种情况：
一、对于一般企业员工
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工作地点是劳动合同的主要内容之一。如果用人单位想要变更您的工作地点，特别是跨城市的变动，这通常被视为对劳动合同内容的实质性变更。在这种情况下，用人单位必须与您进行充分协商，并达成一致意见，才能进行调岗。如果未经您同意，用人单位单方面变更工作地点，您有权拒绝，并且用人单位不能因此解除与您的劳动合同，否则可能构成违法解除，需要支付赔偿金。
二、对于事业编制人员
对于事业编制人员，调岗跨城市的情况可能更为复杂，因为它还涉及到不同地区的人事管理政策。根据国家和我省关于事业单位人事管理的政策规定，符合条件的事业单位工作人员是可以跨地区进行交流的。这通常包括参加事业单位公开招聘或者通过组织调配的方式进行交流。但具体操作时，还需要您主动对接目标单位，并在个人自荐、双向选择、依法依规的基础上进行。
三、实际操作建议
查看劳动合同：首先，您需要仔细查看自己的劳动合同，看其中是否有关于工作地点的明确约定，以及变更工作地点的相关条款。
与用人单位协商：如果用人单位提出跨城市调岗的要求，您应该与其进行充分协商，明确调岗后的工作内容、薪酬待遇、劳动条件等关键信息。
了解相关政策：如果您是事业编制人员，还需要了解目标地区的人事管理政策，看是否有相关的调动规定或程序。
寻求法律帮助：如果协商无果，或者您认为用人单位的行为侵犯了您的合法权益，您可以寻求法律帮助，通过劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的权益。
综上所述，调岗是否可以跨城市并没有一个绝对的答案，它取决于多种因素的综合考虑。希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。