消费者可以要求商家承担违约责任，并赔偿因此造成的损失，具体包括要求商家继续履行合同交付商品，或者解除合同并要求商家退还货款及赔偿相关损失。以下从不同角度详细分析：

一、商家行为构成违约

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当消费者与商家之间形成买卖合同关系后，商家有义务按照合同约定的时间、地点和方式交付商品。如果商家在商品运输途中擅自拦截并退回，导致消费者未能收到商品，这明显违反了合同约定，构成了违约行为。

二、消费者可要求的赔偿方式

1. 继续履行合同：

   • 消费者有权要求商家继续履行合同，即要求商家重新发货，确保商品能够按时、按质、按量地交付到消费者手中。

2. 解除合同并退还货款：

   • 如果消费者不再希望继续购买该商品，或者商家无法重新发货，消费者可以选择解除合同。
   • 解除合同后，商家应当退还消费者已经支付的货款，并可能需要根据实际情况赔偿消费者因此产生的其他损失，如运费、时间成本等。

3. 赔偿损失：

   • 除了退还货款外，如果商家违约行为给消费者造成了其他损失（如因等待商品而错过的其他购买机会、因商品未及时到达而产生的额外费用等），消费者还有权要求商家赔偿这些损失。
   • 赔偿损失的范围应当根据实际情况进行确定，包括直接损失和间接损失。直接损失是指因商家违约行为直接导致的财产减少或费用增加；间接损失则是指因商家违约行为而导致的可得利益损失。

三、实际操作建议

1. 与商家协商：

   • 首先，消费者可以尝试与商家进行协商，表达自己的诉求和期望的解决方案。通过友好沟通，往往能够更快地解决问题。

2. 保留证据：

   • 在与商家协商的过程中，消费者应当保留好相关证据，如订单信息、支付凭证、沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。

3. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，消费者可以向消费者协会或相关监管部门投诉，寻求帮助和支持。
   • 必要时，消费者还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

举例说明：假设消费者在网上购买了一台电视机，并支付了货款。然而，在电视机运输途中，商家擅自拦截并退回，导致消费者未能收到电视机。此时，消费者可以要求商家继续发货或解除合同并退还货款。如果因等待电视机而错过了其他购买机会或产生了额外费用（如租借电视机的费用），消费者还可以要求商家赔偿这些损失。

总结来说，商家在商品运输途中擅自拦截并退回的行为构成违约，消费者有权要求商家承担违约责任并赔偿因此造成的损失。在实际操作中，消费者应当保留好相关证据，并尝试与商家进行协商解决问题。如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。