若公婆不承认借了儿媳妇的钱，儿媳妇可参考以下建议来维护自身权益：

1. 收集证据：

   • 书面证据：如借条、欠条、借款合同等，这些是证明借款关系存在的最直接证据。
   • 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台进行的借款，应保留好转账记录，作为借款交付的证据。
   • 聊天记录或录音：如果与公婆之间有关于借款的聊天记录或录音，这些也可以作为辅助证据，证明借款事实的存在。

2. 协商解决：

   • 在收集到一定证据后，可以尝试与公婆进行协商，看是否能够达成还款协议。协商过程中，可以明确借款金额、还款期限等关键条款，并尽量以书面形式记录下来。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如家庭调解委员会、社区调解中心等。这些机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方达成和解。

4. 提起诉讼：

   • 如果调解也未能解决问题，儿媳妇可以向法院提起诉讼，要求公婆归还借款。在诉讼过程中，需要提交之前收集的证据，以证明借款事实的存在和公婆的还款义务。
   • 诉讼要点：
     • 明确被告：确保将公婆作为共同被告或明确被告身份，以便法院能够准确送达法律文书和进行审理。
     • 诉讼请求：明确要求公婆归还的借款金额、利息（如有约定）以及诉讼费用等。
     • 证据充分：确保提交的证据真实、合法、有效，能够充分证明借款事实的存在和公婆的还款责任。

5. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效期间为三年。因此，儿媳妇应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

6. 考虑家庭关系：

   • 在处理此类纠纷时，还需要考虑家庭关系的维护。如果可能的话，可以尝试通过和解或调解的方式解决问题，以避免对家庭关系造成不可逆转的损害。