核心结论：若借款给亲戚但其配偶不承认，可通过收集证据证明借款事实，再根据借款性质（个人债务或夫妻共同债务）采取不同法律措施追讨。以下为具体分析：
一、收集证据证明借款事实
- 书面证据：
- 借条或借款合同是最直接的证据，应明确借款金额、借款时间、还款期限、利息（如有）以及借款人签名等关键信息。若当时未签订书面借条，可尝试与亲戚补签，或通过短信、微信等书面形式确认借款事实。
- 转账记录也是重要证据，无论是银行转账还是第三方支付平台转账，都应保留好转账凭证，以证明资金的实际流动。
- 证人证言：
- 若有第三方见证借款过程，可请其出具证人证言，证明借款事实的存在。证人应出庭作证，或提供书面证言并接受法庭质询。
- 录音录像：
- 在合法的前提下，可录制与亲戚的通话或面谈录音，以证明借款事实。录音内容应清晰、完整，能够明确反映借款的关键信息。
二、判断借款性质
- 个人债务：
- 若借款仅用于亲戚个人消费或投资，且未用于夫妻共同生活或生产经营，则该借款应认定为亲戚的个人债务。在此情况下，只能向亲戚本人追讨借款，其配偶无还款义务。
- 夫妻共同债务：
- 若借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示，则该借款应认定为夫妻共同债务。在此情况下，可向亲戚及其配偶共同追讨借款。
- 根据《民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务的认定需满足一定条件，如借款时夫妻双方共同签字或事后追认、借款用于夫妻共同生活或生产经营等。
三、采取法律措施追讨借款
- 协商调解：
- 在收集到足够证据后，可尝试与亲戚及其配偶进行协商调解，寻求和解方案。协商过程中应保持冷静、理性，避免情绪化冲突。
- 提起诉讼：
- 若协商调解无果，可向法院提起诉讼，要求亲戚（及其配偶，如构成夫妻共同债务）偿还借款。诉讼过程中应提交充分证据证明借款事实及借款性质。
- 法院将根据证据和法律规定作出判决，判决生效后，若亲戚（及其配偶）未履行还款义务，可申请法院强制执行。
四、注意事项
- 诉讼时效：
- 借款纠纷的诉讼时效为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现借款纠纷后应及时采取措施，避免超过诉讼时效。
- 证据保全：
- 在收集证据过程中，应注意证据的保全和固定，避免证据丢失或损坏。对于重要证据，可考虑进行公证或申请法院进行证据保全。
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