无商标的花生油若要合法售卖，核心在于确保产品符合食品安全标准、履行必要的登记或备案手续，并避免侵犯他人商标权。以下是具体合法售卖的路径及注意事项：

1. 确保产品符合食品安全标准
   根据《食品安全法》，食用油属于食品，必须符合国家食品安全标准（如GB 2716-2018《植物油》）。售卖前需确保：

   • 原料（花生）无霉变、污染，生产过程符合卫生规范；
     
   • 成品经检验合格（如酸价、过氧化值等指标达标）；
     
   • 包装标注必要信息（成分、生产日期、保质期、储存条件等）。
     若为家庭作坊生产，需特别注意生产环境清洁度，避免因卫生问题导致产品不合格。

2. 办理小作坊登记或食品生产许可

   • 小规模生产：若以家庭作坊形式生产，需向当地市场监管部门申请《食品小作坊登记证》，并在包装上标注“小作坊食品”字样；
     
   • 规模化生产：若具备工业化生产能力，需取得《食品生产许可证》（SC证），否则可能被认定为无证生产，面临罚款甚至停产。
     提示：小作坊登记证通常仅允许在当地销售，跨区域销售可能受限，需提前确认当地政策。

3. 避免商标侵权风险

   • 未注册商标≠可随意使用：即使未申请商标，也不得使用他人已注册的商标（如“金龙鱼”“鲁花”等）或近似标识，否则可能构成侵权；
     
   • 建议使用自有标识：可设计独特的包装图案、文字组合（如“张记纯花生油”），但需确保不与现有商标冲突。可通过国家知识产权局商标局官网（http://sbj.cnipa.gov.cn）查询商标是否被注册。
     

4. 履行标签标注义务
   即使无商标，包装也需标注以下信息（依据《食品安全法》第六十七条）：

   • 产品名称（如“压榨花生油”）；
     
   • 成分表（如“100%花生油”）；
     
   • 生产者名称、地址、联系方式；
     
   • 生产日期、保质期；
     
   • 储存条件（如“阴凉干燥处保存”）；
     
   • 食品生产许可证编号（如有）。
     若缺少关键信息，可能被认定为“三无产品”，面临没收、罚款等处罚。

5. 选择合法销售渠道

   • 线下销售：通过农贸市场、超市等合法渠道销售，需提供产品检验报告、小作坊登记证等证明文件；
     
   • 线上销售：若通过电商平台售卖，需上传营业执照、食品经营许可证（或小作坊登记证）等资质，并遵守平台规则（如禁止虚假宣传）。
     

风险提示：若未履行上述义务，可能面临以下法律后果：

• 销售不符合食品安全标准的花生油：消费者可要求十倍赔偿（《食品安全法》第一百四十八条）；
  
• 无证生产：市场监管部门可没收违法所得，并处货值金额5-10倍罚款（《食品安全法》第一百二十二条）；
  
• 商标侵权：需停止侵权行为，并赔偿权利人损失（《商标法》第六十条）。
  

建议：若计划长期经营，可考虑注册自有商标（费用约300-500元/类，周期约6-8个月），以提升品牌保护力。如有具体操作疑问，可进一步向我咨询细节。