撞死一人且负全责的情况下，即使有谅解书，也不能确保不起诉，但谅解书作为量刑情节，在特定条件下可能增加酌定不起诉的可能性。以下是对此问题的详细分析：

一、法律责任与谅解书的性质

首先，必须明确的是，交通事故致人死亡是严重的法律事件，肇事者需依法承担相应责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪，应当依法追究刑事责任。谅解书作为受害者家属对肇事者行为表示谅解的书面文件，主要在量刑阶段发挥作用，它并非定罪或不起诉的决定性依据。检察机关和法院会综合考量案件的整体情况来作出判断。

二、不起诉的法定条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，不起诉分为法定不起诉、酌定不起诉和证据不足不起诉三种情形：

1. 法定不起诉：

   • 包括情节显著轻微、危害不大不认为是犯罪；犯罪已过追诉时效期限；经特赦令免除刑罚；犯罪嫌疑人、被告人死亡；以及其他法律规定免予追究刑事责任的情形。在交通肇事案件中，若事故责任轻微且司机采取了必要的救助措施，或案件已超过追诉时效等，可能符合法定不起诉的条件。但撞死人且负全责的情况，通常不符合法定不起诉的条件。

2. 酌定不起诉：

   • 主要适用于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的情况。在撞死人案件中，若司机责任认定较轻（但在此案例中司机负全责，所以这一点不适用）、积极赔偿并取得谅解、存在自首或立功等法定从轻、减轻情节，检察机关可能会考虑作出酌定不起诉决定。特别是谅解书的存在，虽然不能直接导致不起诉，但作为量刑情节，能显著增加酌定不起诉的可能性。然而，在撞死人且负全责的情况下，即使取得谅解书，也需要综合考量其他情节，如是否存在逃逸、醉酒驾驶等恶劣情节。

3. 证据不足不起诉：

   • 当案件证据存在瑕疵，无法形成完整的证据链证明司机构成交通肇事罪时，检察机关可能基于证据不足而作出不起诉决定。这要求司法机关在办案过程中严格审查证据，确保案件的公正处理。但在撞死人且负全责的情况下，证据通常较为充分，因此这一情形不太适用。

三、谅解书的作用与影响

谅解书反映了肇事者的悔罪态度，并在刑事诉讼过程中具有重要作用。在量刑时，法院通常会将谅解书作为从轻处罚的情节予以考虑，如适用缓刑等。然而，谅解书并不等同于免于起诉的“免罪金牌”。检察院在决定是否起诉时，会全面考量案件的犯罪情节、后果、社会危害性等因素。

四、应对策略与建议

面对交通事故致人死亡的案件，肇事者应采取以下策略应对：

• 立即报警并配合调查：这是法律规定的义务，也是后续处理的基础。
• 积极与受害者家属协商赔偿：通过真诚沟通，努力达成赔偿协议，并取得谅解书。这不仅有助于缓解双方矛盾，也是争取酌定不起诉的重要因素。
• 寻求专业法律帮助：作为殷向东律师，我建议你及时向我咨询，以了解具体的法律责任、应对策略及可能的法律后果。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

五、可能的法律后果

如果检察院决定起诉，案件将进入审判阶段。法院将根据案件的具体情况，包括犯罪情节、悔罪表现、赔偿情况等，依法作出判决。如果判决有罪，肇事者将承担相应的刑事责任，并可能面临刑罚的处罚。同时，无论刑事诉讼程序如何终结，受害者家属仍有权基于民事侵权责任要求肇事者承担相应的民事赔偿。

总结来说，撞死人且有全责的情况下，即使取得谅解书，也不能确保不起诉。但谅解书作为量刑情节，在特定条件下可能增加酌定不起诉的可能性。因此，肇事者应积极配合调查、认罪悔罪、尽力赔偿被害人的损失，并寻求专业法律帮助以争取更好的法律结果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。