结论：针对您定了两天酒店想退一天但酒店不允许的情况，这主要取决于您与酒店之间的租赁合同（即住宿服务合同）的具体条款以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。
一、合同条款分析
查看合同条款：
- 首先，您需要仔细查看与酒店签订的住宿服务合同或相关预订确认单上的条款，特别是关于取消预订、退款政策以及违约责任的部分。
- 如果合同中明确规定了取消预订的条件和退款政策，且您的情况符合取消条件，那么酒店应当按照合同约定为您办理退款。
合同未明确规定或规定模糊：
- 如果合同中没有明确规定取消预订的条件和退款政策，或者规定较为模糊，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的原则，双方应当协商解决。
- 在此情况下，您可以尝试与酒店沟通，说明您的需求和理由，看是否能够达成退款协议。
二、法律法规依据
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权利。
- 如果酒店拒绝退款且没有合理的理由，可能构成对消费者权益的侵害。您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助。
合同违约与救济：
- 如果酒店无正当理由拒绝履行合同（即退款），则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，您有权要求酒店承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
- 在此情况下，如果双方无法协商解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
三、实际操作建议
与酒店沟通：
- 首先，尝试与酒店进行友好沟通，说明您的情况和需求，看是否能够达成退款协议。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地解决问题。
保留证据：
- 无论沟通结果如何，都建议您保留好与酒店的沟通记录（如邮件、短信、电话录音等）以及预订确认单、付款凭证等相关证据。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中将对您非常有利。
寻求第三方帮助：
- 如果与酒店沟通无果，您可以考虑向当地的消费者协会、市场监管部门或旅游监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解。
- 如果必要，您还可以咨询专业律师（如我），了解更详细的法律建议和维权途径。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。