结论：针对您订了二天温泉酒店只住了一天，另外一天想退但酒店不让退的情况，这主要取决于您与酒店之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。
一、合同约定角度
查看预订条款：
- 首先，您需要仔细查看与酒店签订的预订合同或预订确认邮件、短信等，看其中是否有关于退订、取消或更改预订的具体条款。
- 如果合同中明确规定了退订政策，比如提前多少天取消可以全额退款，或者取消需要支付一定比例的违约金等，那么您需要按照合同约定来执行。
协商解决：
- 如果合同中没有明确规定，或者规定对您不利，您可以尝试与酒店进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
- 在协商时，您可以说明您的实际情况和原因，比如突发疾病、家庭紧急情况等，看酒店是否能够给予一定的理解和支持。
二、法律法规角度
消费者权益保护法：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易的权利。
- 如果酒店拒绝退订且没有合理的理由，或者退订政策明显不公平、不合理，您可以向当地消费者协会投诉，或者寻求法律援助。
合同法相关规定：
- 如果酒店的行为构成违约，比如未按照合同约定提供服务，或者提供的服务不符合合同约定的标准，您有权要求酒店承担违约责任。
- 在这种情况下，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在与酒店沟通或协商的过程中，建议您保留好相关的证据，比如预订合同、预订确认邮件、短信、通话记录等。
- 这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
寻求第三方帮助：
- 如果与酒店协商无果，您可以考虑寻求第三方机构的帮助，比如旅游投诉处理机构、消费者协会等。
- 这些机构通常能够提供专业的咨询和调解服务，帮助您解决问题。
四、特殊情况考虑
- 如果您是因为不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致无法继续入住，且能够提供相关证明，那么根据合同法的相关规定，您可能有权要求解除合同并免除违约责任。
总结与建议：
- 在处理此类问题时，建议您首先查看与酒店之间的合同约定，了解退订政策。
- 如果合同中没有明确规定或规定对您不利，尝试与酒店进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果且您认为酒店的行为构成违约或侵犯了您的合法权益，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在整个过程中，保留好相关证据并寻求第三方机构的帮助也是非常重要的。
如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。