您好，关于您提出的“卖金能不登记吗”这个问题，我需要明确地告诉您，在正规的黄金交易中，无论是销售还是收购，通常都需要进行相应的登记。

首先，从销售黄金的角度来看，根据我国发票管理办法的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这意味着，商家在销售黄金时，不仅需要提供发票作为交易凭证，同时也隐含了交易信息的登记过程，以确保交易的合法性和透明性。如果商家不进行登记或不开具发票，就涉嫌违法，可能会面临罚款、没收违法所得等处罚。

其次，从收购黄金的角度来看，特别是收购生产性废旧金属时，相关法规也明确规定了收购企业需要查验出售单位开具的证明，并对出售单位的名称、经办人的姓名、住址、身份证号码以及物品的名称、数量、规格、新旧程度等如实进行登记。这是为了防止非法交易、洗钱等违法行为的发生，保障市场的合规和公平竞争。如果收购企业未如实登记，同样会面临罚款、责令停业整顿甚至吊销特种行业许可证等处罚。

因此，无论是从销售还是收购的角度来看，黄金交易都需要进行相应的登记。这不仅是为了遵守法律法规，也是为了保障交易双方的权益，确保交易的合法性和安全性。所以，我建议您在进行黄金交易时，一定要选择正规的商家或收购企业，并要求他们提供完整的交易凭证和登记信息。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。