针对您提出的“农村卖土木房不知道平方要怎么写合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在撰写农村土木房（即宅基地及房屋）的买卖合同时，即使您不确定具体的房屋面积（平方），也应尽可能通过合理的方式在合同中体现或约定相关事宜，以确保合同的合法性和有效性。以下是一份合同的基本框架和要点，供您参考：

一、合同基本框架

1. 甲乙双方信息

   • 明确双方的姓名（或名称）、身份证号码（或统一社会信用代码）、住址（或注册地址）及联系电话。

2. 宅基地及房屋基本情况

   • 详细描述宅基地的位置、四至界限（即东、南、西、北各至何处）。
   • 对于房屋结构、用途以及其他附属设施进行详细描述。
   • 关于面积：若不确定具体面积，可约定“房屋建筑面积以实际测量为准，或双方共同委托有资质的测绘机构进行测量，测量费用由XX方承担”。同时，可以附上一张简单的房屋平面图或示意图，以辅助说明房屋布局。

3. 售价与付款方式

   • 明确成交价格，可以基于双方协商的价格，并注明是否包含附属设施等。
   • 约定付款方式（如一次性付清或分期付款）及具体付款时间和金额。
   • 提供付款账号，确保资金流转的清晰性。

4. 权属转移与登记

   • 甲方需确保宅基地及房屋权属清晰无争议，并承诺在合同签订后一定期限内，与乙方共同前往相关部门办理权属转移登记手续。
   • 约定办理权属转移登记手续的具体时间、所需材料及费用承担方式。

5. 交付与验收

   • 明确交付时间，即甲方应在何时将房屋及附属设施交付给乙方。
   • 约定交付标准，如房屋应保持何种状态、附属设施应齐全且可用等。
   • 确定验收方式，如双方共同现场验收或委托第三方进行验收等。

6. 权利与义务

   • 详细列出甲乙双方的权利与义务，包括但不限于保证宅基地及房屋的合法性、协助办理相关手续、按约支付购房款、维护房屋及附属设施等。

7. 违约责任

   • 明确双方在违约情况下的责任承担方式，如赔偿损失、解除合同及承担违约责任等。可以约定具体的违约金数额或计算方式。

8. 争议解决

   • 约定争议解决方式，如通过友好协商解决或通过仲裁/诉讼途径解决。建议优先选择协商解决，以降低成本和耗时。

9. 其他条款

   • 包括合同的生效条件、份数及具有同等法律效力的说明。
   • 可以约定一些特殊条款，如房屋交付前的风险承担、房屋保修期限及保修范围等。

二、撰写注意事项与法律风险防控

1. 核实身份与权属：务必核实甲乙双方的身份信息，并确保甲方提供的宅基地及房屋权属证明真实有效。

2. 遵守法规：合同内容必须符合《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，特别是关于农村土地流转和房屋买卖的法律法规。

3. 明确条款：合同中各项条款应明确具体，避免模糊不清导致后续执行困难。对于不确定的事项，应约定合理的解决方式或期限。

4. 考虑风险：在合同中应充分考虑可能出现的风险和违约责任，以便在出现问题时有据可依。

5. 专业审核：强烈建议在正式签订前请专业律师对合同进行审核，以确保合同的合法性和有效性。

希望以上解答能对您有所帮助。在撰写和签订合同时，请务必谨慎对待，确保合同内容全面、准确、合法。如有需要，请及时寻求专业律师的帮助。