关于合同每日滞纳金（在法律上通常被视为违约金）不能超过多少的问题，这并没有一个固定统一的上限标准。其数额的确定主要依据违约行为造成的损失，并受到《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的约束。以下是对此问题的详细解答：
一、法律基础与原则
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据民法典，当事人在合同中可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
- 违约金的数额应合理，且不得违反法律法规的强制性规定。它不应过分高于因违约所造成的实际损失，一般认为不应超过损失的30%。若超出此范围，可能被法院认定为过高并予以适当减少。
违约金的调整规则：
- 如果约定的违约金低于因违约造成的实际损失，受损方有权请求法院或仲裁机构增加违约金数额。
- 如果约定的违约金过分高于实际损失，违约方同样有权请求法院或仲裁机构适当减少违约金数额。
二、买卖合同中的滞纳金（违约金）
约定优先：
- 在买卖合同中，双方应明确约定滞纳金的计算方式、具体比例及数额。此约定在符合法律规定且不显失公平的情况下，具有法律效力。
合理性判断：
- 约定的滞纳金数额应合理，不应过分高于因违约造成的实际损失。法院在判断时，会综合考虑合同的性质、履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等因素。
- 若约定的滞纳金数额过高或过低，双方均有权请求法院或仲裁机构进行适当调整。
无约定或约定不明的情况：
- 如果买卖合同中未约定滞纳金或约定不明确，可参照银行贷款利率或行业交易惯例来确定合理的滞纳金数额。
三、实际操作建议
在签订合同时：
- 双方应充分协商并明确约定滞纳金的计算方式、具体数额及支付条件。这有助于确保合同的公平性和有效性，减少后续纠纷的发生。
在发生违约情况时：
- 应及时咨询专业律师，根据合同约定及法律规定，合理主张权利或承担义务。律师可以提供专业的法律意见，帮助双方妥善处理纠纷。
四、特殊类型合同的考虑
- 对于某些特殊类型的合同，如商品房买卖合同、建设工程施工合同等，违约金的判断可能受到特定法律法规或行业惯例的约束。因此，在处理这些合同的违约金问题时，需要特别关注相关法律法规和行业惯例的规定。
综上所述，合同每日滞纳金（违约金）的数额并没有一个固定统一的上限标准。它应根据违约行为造成的损失来确定，并受到相关法律法规的约束。在签订合同时，双方应谨慎约定滞纳金条款；在发生违约情况时，应及时咨询专业律师并依法处理纠纷。