关于合同滞纳金（在法律上通常视为违约金）每天的具体金额，这并不是一个固定不变的数值，而是由合同双方在签订合同时自行约定的，但同时需要受到法律的限制和调整。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方有权约定一方违约时应当支付的违约金数额或计算方式。这是双方意思自治的体现，只要该约定不违反法律法规的强制性规定，就是合法有效的。因此，在合同中明确约定滞纳金的金额或计算方式是非常重要的。

然而，法律也对违约金的约定设定了一定的限制。如果约定的滞纳金过分高于违约所造成的实际损失，人民法院或仲裁机构有权根据当事人的请求予以适当减少。相反，如果约定的滞纳金低于实际损失，也可以请求增加。这体现了法律对公平原则的维护，防止一方利用合同条款获取不正当利益。

在实际操作中，虽然法律没有明确规定合同滞纳金的具体每日比例，但法院通常会参考一些标准来评估违约金的合理性。例如，在某些地区，法院可能认为年利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的违约金过高，并可能予以调整。此外，违约金的设定也应当与实际损失相匹配，避免过高或过低。

对于买卖合同等具体类型的合同，滞纳金的约定同样需要遵循上述原则。双方应在合同中明确约定滞纳金的计算方式、具体比例及数额，并确保该约定合理且不违反法律法规的强制性规定。如果合同中没有明确约定滞纳金的比例或金额，而守约方因违约行为遭受了实际损失，可以要求违约方按照实际损失进行赔偿。

最后，我建议您在签订合同时，根据合同的性质、履行情况、可能造成的损失等因素，合理约定滞纳金的比例或金额。同时，明确合同中的滞纳金条款，包括计算方式、支付时间、支付方式等，以避免产生歧义或争议。如果可能的话，在签订合同前咨询专业律师或法律顾问的意见，确保合同条款的合法性和有效性。