面对个体老板欠薪的情况，您确实有多种途径可以依法维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的维权步骤和建议：
一、尝试与老板协商
首先，我建议您尝试与老板或单位负责人进行直接沟通。在沟通过程中，请保持平和、理性的态度，明确指出拖欠工资的违法性，以及这对您的生活造成的影响。您可以要求老板尽快支付拖欠的工资，并保留好相关的聊天记录或通话录音作为证据。
二、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉前，请准备好能证明劳动关系及工资拖欠事实的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，如果用人单位逾期仍不支付，劳动监察部门还可以对其加处罚款，以进一步保障您的权益。
三、申请劳动仲裁
如果协商和投诉都无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，您需要提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。申请书应详细载明双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据及来源等。仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，仲裁庭会安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。裁决具有法律效力，如果用人单位不履行，您可以申请法院强制执行。
四、向法院起诉
如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内（一般为收到裁决书之日起十五日内）向人民法院提起诉讼。起诉时，您需要向有管辖权的人民法院提交起诉状及副本，并记明双方的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据等。法院在审查后，会决定是否受理。如果受理，法院会安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。如果用人单位仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
五、其他注意事项
了解法律规定：根据《劳动法》和《劳动合同法》，用人单位不得拖欠工资，应按月以货币形式支付给劳动者。您有权采取上述措施来维护自己的合法权益。
保留证据：在整个维权过程中，保留好所有与欠薪相关的证据至关重要。这些证据包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水、聊天记录、通话录音等。它们将有助于证明劳动关系、工资拖欠事实以及您在维权过程中的努力。
寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们将为您提供专业的法律建议和支持，帮助您更好地维护自己的权益。
总之，面对个体老板欠薪的情况，您应勇敢站出来维护自己的合法权益。通过合法途径进行维权不仅有助于解决欠薪问题，还能促进劳动关系的和谐稳定。希望这些建议能对您有所帮助。