针对您提出的“包装没标签但外包装瓜子有生产日期（这里我理解为内包装无标签但外包装有生产日期，或整体包装上生产日期标识不明确）的情况应如何处罚”的问题，这确实涉及到了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品的包装上必须标有清晰的标签，且标签应包含生产日期、保质期等关键信息。这是为了保障消费者的知情权，确保消费者能够了解食品的基本信息，从而做出合理的购买决策。如果食品包装上没有生产日期或者生产日期标识不明确，那么这种行为就违反了法律规定。
二、处罚措施
对于商家：
- 如果商家销售了没有生产日期或生产日期标识不明确的食品，市场监督管理部门有权对其进行处罚。处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿等，具体取决于违法行为的严重程度和商家的历史违规记录。
- 同时，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。这意味着商家不仅可能面临行政处罚，还可能面临消费者的民事索赔。
对于生产者：
- 如果生产者生产的食品没有生产日期或生产日期标识不明确，同样会受到市场监督管理部门的处罚。处罚措施可能包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
- 生产者还需要承担因食品问题给消费者造成的损失，包括医疗费用、误工费用等，并可能面临消费者的民事索赔。
三、消费者维权途径
与商家协商：
- 如果您购买到了没有生产日期或生产日期标识不明确的食品，首先可以尝试与商家进行沟通，要求退货并索赔。
向相关部门投诉：
- 如果商家拒绝赔偿或无法联系到商家，您可以向当地的食品药品监督管理局或市场监督管理部门进行投诉举报。这些部门会依法对商家进行调查处理，并可能要求商家对消费者进行赔偿。
法律诉讼：
- 在必要时，您还可以通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼，要求商家或厂家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害，如食品实物、购物凭证、与商家的沟通记录等。
四、建议
- 作为消费者，在购买食品时一定要仔细查看包装上的标签信息，确保食品有清晰的生产日期和保质期。
- 如果发现食品包装上没有生产日期或生产日期标识不明确，应立即停止食用并保留好相关证据，以便后续维权。
- 同时，也建议商家和生产者加强自律，严格遵守相关法律法规，确保食品的质量和安全。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。