当您遇到外卖摔坏的情况时，您完全有权要求相应的赔偿。以下是一套详细且有条理的步骤，帮助您有效维护自己的合法权益：
一、保留关键证据
食品原状与照片/录像：一旦发现外卖食品损坏，请立即拍照或录像。确保照片或录像能够清晰展示食品的问题，比如破损、洒漏等，并尽量保持食品的原状，以便后续核实。
订单信息：截图保存外卖订单的详细信息，包括订单编号、商品名称、价格、购买时间以及配送信息等。这些信息将作为您购买和配送的凭证，非常重要。
二、与商家进行协商
及时沟通：通过外卖平台的聊天功能或者商家的联系电话，尽快与商家取得联系，详细说明食品损坏的情况。
提出合理诉求：根据食品损坏的具体情况，您可以明确提出退款、重新配送或者给予一定金额的赔偿等要求。请确保您的诉求合理且符合实际情况。
保留沟通记录：在与商家沟通的过程中，请务必保留好沟通记录，以防后续出现纠纷时作为证据。
三、寻求外卖平台的介入
发起投诉：如果商家拒绝赔偿或者您对商家的解决方案不满意，您可以向外卖平台发起投诉。在投诉时，请详细描述问题并提供您之前保留的证据。
配合调查：外卖平台可能会进一步与您和商家沟通核实情况，请积极配合平台的调查工作。
四、采取进一步措施
向消协投诉：如果外卖平台的处理结果仍然不能让您满意，您可以拨打12315热线或者通过全国12315平台向消费者协会进行投诉。
法律途径：如果食品损坏问题给您造成了人身损害或者其他严重后果，您可以收集相关证据（如医疗记录等），并咨询专业律师，通过法律诉讼来要求赔偿。赔偿范围可能包括医疗费、误工费等。
法律依据与总结：
在整个赔偿过程中，您有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国电子商务法》以及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规来维护自己的权益。请保持冷静和理性，了解自己的权益和法律法规，积极保留证据、与商家和平台沟通，并在必要时采取进一步法律措施。如果遇到困难或问题，建议您寻求专业的法律帮助或支持，以确保自身权益得到有效维护。