核心前提：送外卖过程中手机摔坏，涉及赔偿问题，需明确责任主体及赔偿依据。

结论前置：

1. 若因自身过失导致手机摔坏：一般需自行承担损失，除非能证明存在他人过错或平台/雇主存在管理疏忽。
2. 若因工作原因（如平台要求使用手机接单）且平台/雇主未提供必要保障：可主张平台/雇主承担部分或全部责任，但需结合具体合同或制度。
3. 若因第三方（如顾客、其他行人）导致手机摔坏：可要求第三方承担侵权责任，需提供证据证明对方过错。

详细分析：

1. 自身过失导致：

   • 若手机摔坏完全因个人疏忽（如未握紧手机、操作不当等），通常需自行承担损失。法律上，个人应对自己的财产尽到合理注意义务。
   • 例外情况：若平台或雇主未提供必要的设备保护措施（如手机支架、防摔包等），且该疏忽与手机摔坏存在因果关系，可主张平台/雇主承担部分责任。但需注意，此类主张需有充分证据支持。

2. 工作原因且平台/雇主未提供保障：

   • 若送外卖过程中，平台或雇主明确要求使用手机接单、导航等，且未提供必要的设备保护或补偿机制，手机摔坏可视为工作风险的一部分。
   • 主张依据：可依据《劳动合同法》或平台与骑手之间的协议，主张平台/雇主承担部分或全部责任。但需注意，具体责任比例需结合合同条款、实际损失及双方过错程度综合判断。

3. 第三方导致：

   • 若手机摔坏因第三方（如顾客、其他行人）的过错导致（如碰撞、故意损坏等），可依据《侵权责任法》要求第三方承担赔偿责任。
   • 证据要求：需提供充分证据证明第三方存在过错（如监控录像、证人证言等），否则可能面临举证困难。

建议行动：

• 保留证据：无论哪种情况，均应保留手机摔坏现场的照片、视频、证人联系方式等证据。
• 与平台/雇主沟通：若认为平台/雇主应承担责任，可先与其沟通，明确责任划分及赔偿方案。
• 法律途径：若沟通无果，可考虑通过法律途径解决，但需权衡诉讼成本及收益。

总结：送外卖过程中手机摔坏的赔偿问题，需结合具体原因、责任主体及证据情况综合判断。如有疑问，可直接向我咨询，我将提供详细法律分析。