在编教师辞职时，单位应当为其出具离职证明，这是根据《劳动合同法》第五十条明确规定的。离职证明，也被称为解除或终止劳动合同的证明，是劳动者与原用人单位劳动关系终结的重要凭证。
离职证明的主要功能：
证明劳动关系终结：离职证明能够清晰地表明劳动者已经与原用人单位终结了劳动关系，这是劳动者再就业时新用人单位要求提供的重要文件，以避免招录到与原单位未终结劳动关系的劳动者，从而规避法律风险。
申领失业保险待遇：在劳动者未能再就业时，离职证明是申请失业保险待遇的必备条件，用于证明劳动者处于失业状态。
离职证明应包含的内容：
根据《劳动合同法实施条例》第二十四条，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限。这些信息对于劳动者的工作年限计算、经济补偿金的支付、年休假、医疗期的确定以及失业登记的办理等都具有重要意义。
单位出具离职证明的注意事项：
及时出具：单位应当在劳动合同解除或者终止的同时开具离职证明。如果劳动者已离开单位，可以书面通知其领取。
不得附加条件：单位不得就出具离职证明向劳动者附加条件，如要求劳动者在内容有争议的交接单上签字，或者以劳动者办理离职交接为前提条件。
内容合法合规：离职证明应当依法依规出具，仅载明有关劳动合同履行、终结的基本信息，不得记载不利于劳动者再就业的内容。
劳动者签收记录：单位向劳动者出具离职证明后，一定要有劳动者的签收记录，以避免今后劳动者主张未出具离职证明的赔偿要求。
单位不出具离职证明的法律责任：
如果单位违反法律规定未向劳动者出具离职证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。这里的赔偿责任可能包括未出具离职证明导致劳动者的失业待遇损失，以及未出具离职证明导致劳动者求职受阻产生的工资损失。
因此，作为在编教师，在辞职时，您有权要求单位出具离职证明，并且单位也有义务及时、合法合规地为您出具。如果单位拒绝出具或出具的内容不符合规定，您可以向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。