因工资问题起诉餐饮老板，可以按照以下步骤进行，我会尽量清晰、全面地为你说明：

1. 收集证据：

   • 劳动合同或雇佣协议：证明你与餐饮老板之间存在劳动关系或雇佣关系。
   • 工资条、银行转账记录或收据：证明你的工资数额以及老板未支付或拖欠工资的事实。
   • 工作记录、考勤表或同事证言：进一步佐证你的工作情况和工资应得情况。
   • 其他相关证据：如与老板的沟通记录（短信、微信、邮件等），其中老板承认拖欠工资的内容将非常有力。

2. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含你的基本信息（姓名、性别、年龄、联系方式等）、被告（餐饮老板）的基本信息、诉讼请求（如要求支付拖欠的工资及可能的利息或违约金）、事实与理由（详细阐述拖欠工资的情况及依据）以及证据清单。
   • 如果你不熟悉法律文书的撰写，可以寻求法律帮助或参考相关模板进行撰写，当然也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的指导。

3. 提交起诉状至法院：

   • 将撰写好的起诉状及收集到的证据一并提交至你所在地的基层人民法院（或根据具体情况确定的有管辖权的法院）。
   • 提交时，需按照法院的要求缴纳诉讼费，诉讼费的金额根据诉讼请求的金额来确定。

4. 等待法院受理与开庭：

   • 法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合立案条件，会予以受理，并通知你开庭的时间和地点。
   • 在等待开庭期间，你可以继续收集和完善证据，也可以与老板进行协商，看是否能达成和解。

5. 参加庭审并陈述事实：

   • 在开庭时，你需要按照法院的安排参加庭审，并陈述事实、提供证据、进行辩论等。
   • 庭审过程中，要保持冷静和理性，按照法官的指引进行诉讼活动。

6. 等待判决并执行：

   • 庭审结束后，法院会根据事实和法律作出判决。如果判决你胜诉，老板需要在规定的期限内履行判决，即支付拖欠的工资。
   • 如果老板不履行判决，你可以向法院申请强制执行，法院会采取相应的措施来强制老板履行判决。

在整个起诉过程中，如果你遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，都可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、清晰、有深度的法律解答和建议。