结论前置：针对您提出的“发生工伤单位不给出钱治疗，错失最佳治疗期，导致身体无法康复，是否可以索赔”的问题，答案是肯定的，您有权向单位索赔。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律责任角度
单位责任：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第三十三条，职工应当参加工伤保险，工伤保险费由用人单位缴纳。单位未依法缴纳工伤保险费，导致您无法享受工伤保险待遇的，单位应承担赔偿责任。
- 根据《工伤保险条例》第三十条，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。单位未及时支付治疗费用，导致您错失最佳治疗期，单位应承担相应的法律责任。
赔偿范围：
- 包括治疗工伤的医疗费用和康复费用、住院伙食补助费、到统筹地区以外就医的交通食宿费、安装配置伤残辅助器具所需费用、生活不能自理的经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费、一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴等，具体依据《中华人民共和国社会保险法》第三十八条。
- 若因单位未及时治疗导致您身体无法康复，产生的额外医疗费用、康复费用以及因伤残导致的收入损失等，均可纳入赔偿范围。
二、索赔流程角度
工伤认定：
- 首先，您需要向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，提交相关证据材料，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等。
- 社会保险行政部门会依法进行调查核实，并作出工伤认定决定。
劳动能力鉴定：
- 在工伤认定后，您需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，以确定您的伤残等级。
- 劳动能力鉴定委员会会依法进行鉴定，并出具劳动能力鉴定结论。
索赔途径：
- 您可以与单位协商赔偿事宜，要求单位按照法律规定支付赔偿金。
- 若协商不成，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付赔偿金。
- 对仲裁裁决不服的，您可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
三、实际案例与启示
- 案例：某职工在工作中受伤，单位未及时支付治疗费用，导致职工错失最佳治疗期，身体无法康复。职工通过法律途径向单位索赔，最终获得了包括医疗费用、康复费用、伤残补助金等在内的全额赔偿。
- 启示：在发生工伤后，您应及时向单位报告，并要求单位支付治疗费用。若单位拒绝支付，您应保留好相关证据材料，及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并通过法律途径维护自己的合法权益。
四、建议与提醒
- 保留证据：在发生工伤后，您应尽可能保留好相关证据材料，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在后续索赔过程中使用。
- 及时行动：工伤认定和劳动能力鉴定都有一定的时间限制，您应及时向相关部门提出申请，以免错过最佳时机。
- 寻求帮助：在索赔过程中，您可能会遇到各种困难和问题。此时，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，希望以上分析能对您有所帮助。若您在后续索赔过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。