过年不发工资，你当然可以跟老板说，而且这是你的合法权益，应该积极主张。以下是从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。过年期间，如果老板未按照约定时间支付工资，这明显违反了法律规定，你有权要求老板支付拖欠的工资。
实际操作角度
与老板沟通：
- 首先，你可以尝试与老板进行友好沟通，了解工资未发放的具体原因。
- 如果是由于公司资金周转问题等暂时性困难，你可以与老板协商一个合理的支付时间。
- 如果老板无正当理由拒绝支付工资，或者沟通无果，那么你需要采取进一步的措施。
收集证据：
- 在与老板沟通的同时，记得收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，这些证据将有助于你后续维权。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与老板沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会介入调查，并帮助你追回拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的需求，你还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。
注意事项
- 保持冷静和理性：在处理工资拖欠问题时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为，这可能会对你的维权造成不利影响。
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应该尽快采取行动，不要拖延时间。因为时间越长，证据可能越难收集，维权难度也可能越大。
总结与建议：过年不发工资是违法的，你有权要求老板支付拖欠的工资。在与老板沟通无果的情况下，你可以收集证据并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。