针对您跟个人去务工口头约定的工资没给够的情况，首先明确结论：您有权要求对方按照口头约定的工资数额支付，若对方拒绝，您可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为您详细分析：
一、口头约定的法律效力
口头约定同样具有法律效力：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，您与雇主之间的口头工资约定是有效的，对双方均具有约束力。
举证责任：虽然口头约定有效，但在实际维权过程中，您需要承担举证责任，即证明双方确实存在口头约定，且约定的工资数额是多少。这可能需要您提供一些辅助证据，如工友的证言、工作记录、聊天记录等。
二、维权途径
协商解决：首先，您可以尝试与雇主进行协商，说明口头约定的工资数额，并要求对方按照约定支付。在协商过程中，您可以出示一些辅助证据来支持自己的主张。
申请调解：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入双方之间，帮助双方达成和解协议。
提起诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来证明口头约定的存在以及工资数额。法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
三、可能面临的挑战及应对策略
证据不足：由于口头约定没有书面记录，您可能面临证据不足的问题。为了应对这一挑战，您可以在工作过程中尽量保留一些辅助证据，如工作记录、聊天记录、工友的证言等。这些证据可以在维权过程中起到关键作用。
雇主否认口头约定：雇主可能会否认双方存在口头约定或者否认约定的工资数额。在这种情况下，您需要依靠自己提供的证据来证明口头约定的存在以及工资数额。如果证据充分，法院会支持您的主张。
四、建议与提醒
尽量签订书面合同：为了避免类似的纠纷发生，建议您在未来的工作中尽量与雇主签订书面合同，明确约定工资数额、支付方式等关键条款。
及时维权：如果您发现雇主没有按照口头约定支付工资，应该及时采取措施进行维权。拖延时间可能会导致证据丢失或者维权难度增加。
寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或者不确定如何操作，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，口头约定的工资同样具有法律效力，您有权要求雇主按照约定支付。如果遇到纠纷，您可以通过协商、调解或者诉讼等途径来维护自己的权益。希望以上分析能对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。