关于您提出的“能因为员工离职不发过年福利吗”这一问题，这实际上与年终奖的发放问题有相似之处，都需要依据劳动合同、公司规章制度以及员工的具体情况来综合判断。以下是我为您提供的详细解答：
一、过年福利的发放依据
劳动合同与公司规章制度：
- 首先，您需要查看劳动合同或公司规章制度中是否有关于过年福利（或类似年终奖）的明确规定。如果合同或制度中规定了发放条件、标准、时间和方式，且您符合这些规定，那么即使您离职，公司也应按约定发放过年福利。
公司惯例：
- 如果劳动合同和公司规章制度中未提及过年福利，但公司有发放过年福利的惯例，并能提供相关证据证明（如往年发放记录），您也可以主张按照惯例发放。
二、离职时间与原因的影响
正常离职：
- 如果您是因合同到期不续签、个人原因提前申请离职等正常离职情况，且符合过年福利的发放条件，公司应发放过年福利。
违规离职：
- 如果您因严重违反公司规章制度被辞退，且公司规章制度制定程序合法、规定明确合理，公司可能根据规章制度不发放过年福利。但这一决定必须基于合理的规章制度，并且该规章制度需要事先告知您。
三、您的维权途径
与公司协商沟通：
- 我建议您首先尝试与公司人力资源部门或上级领导进行理性、友好的沟通，说明自身情况及依据，要求公司按照规定发放过年福利。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门会对公司进行调查，并责令公司改正及支付过年福利（如查证属实）。
申请劳动仲裁：
- 您还可以收集相关证据（如劳动合同、工资条、公司关于过年福利的规定文件、同事证言等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付过年福利。仲裁裁决具有法律效力，公司不履行者可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 在整个过程中，您应保留好所有与过年福利发放相关的证据材料，以备不时之需。
- 如果过年福利涉及复杂的计算方式或争议较大，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律意见和支持。
综上所述，公司是否能因为员工离职而不发过年福利，并不是一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况和法律法规来判断。您应明确自身权益，尝试与公司协商解决，若协商无果，可通过法律途径来维护自己的合法权益。