在遭遇被三轮车撞到且保险拒赔的情况时，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤：

一、立即报警并定责

首先，您应立即向当地交警部门报案。交警会迅速赶到事故现场进行勘查，并根据实际情况出具交通事故责任认定书。这份认定书是后续处理赔偿问题的关键依据，它明确了事故双方的责任划分，对于您后续的维权行动至关重要。

二、全面收集证据

在等待交警到来的同时，您应尽可能全面地收集事故现场的证据。这包括：

• 拍摄事故现场照片，特别是接触部位、道路状况、交通标志等细节，以还原事故现场的真实情况。
• 保留所有与事故相关的医疗资料，如病历、诊断证明、医疗费用发票等，这些将作为您后续索赔的重要凭证。
• 记录目击者的信息，包括姓名、联系方式等，以便在需要时提供证人证言。

三、尝试协商解决

在收集完证据并明确责任后，您可以尝试与对方进行直接沟通，明确告知其您的损失并提出合理的赔偿要求。如果双方能够达成一致，最好签订一份书面协议，以明确双方的权利和义务，避免后续产生纠纷。

四、寻求专业调解

如果协商无果，您可以向交管部门或人民调解委员会申请调解。这些机构具有权威性和专业性，能够依据法律法规进行调解，并督促对方履行赔偿义务。在调解过程中，您应积极配合调解员的工作，提供充分的证据支持自己的主张。

五、考虑法律途径

如果调解仍然无法解决问题，您可以考虑采取法律途径来维护自己的权益。这包括：

• 委托律师向对方发送律师函，正式告知其法律责任及不赔偿的法律后果。这有时能促使对方主动履行赔偿义务。
• 提起民事诉讼。您需要准备充分的诉讼材料，包括民事起诉状、事故责任认定书、医疗资料、证据照片等，并向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据，申请立案。在庭审过程中，您应清晰陈述案件事实，展示证据，并针对对方观点进行辩论。
• 如果胜诉而对方拒不履行赔偿义务，您可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种执行措施来迫使对方履行赔偿义务。

六、其他注意事项

• 在整个处理过程中，您务必保留好所有相关证据，以确保在诉讼或调解过程中提供有力的支持。
• 考虑寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供专业的法律建议和指导，确保您的权益得到最大程度的保护。

综上所述，面对被三轮车撞到且保险拒赔的情况，您应冷静处理，依法维权。通过报警定责、收集证据、协商调解、法律途径等步骤，您有望获得应有的赔偿，并确保自己的合法权益得到充分保障。