结论：在民间借贷中，甲方欠乙方钱，乙方让甲方重新写借条并把债权转给她孙女，这一行为在法律上是可行的，但需要满足一定的条件和程序。
法律背景与解释：
债权转让的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但有下列情形之一的除外：（一）根据债权性质不得转让；（二）按照当事人约定不得转让；（三）依照法律规定不得转让。在民间借贷中，债权通常不属于上述不得转让的情形，因此乙方有权将债权转让给她的孙女。
债权转让的程序：
- 债权转让应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。这意味着，乙方在将债权转让给孙女后，必须确保甲方（债务人）收到这一通知，否则甲方可能继续向乙方履行债务，而乙方的孙女则无法直接向甲方主张债权。
- 债权转让的通知不得撤销，但是经受让人同意的除外。这确保了债权转让的稳定性和确定性。
重新写借条的注意事项：
- 如果乙方选择让甲方重新写借条，以明确债权转让给孙女的事实，那么新借条应当详细记录原债权的基本情况（如借款金额、借款期限、利息等）、债权转让的事实（包括转让方、受让方、转让时间等）以及甲方的确认和承诺。
- 新借条应当由甲方、乙方（或乙方的代理人）以及乙方的孙女（或其法定代理人，如果孙女是未成年人）共同签署或确认，以确保其法律效力。
法律建议：
- 确保债权转让的合法性：在转让债权前，乙方应确认债权不属于不得转让的情形，并了解相关法律法规和程序要求。
- 及时通知债务人：债权转让后，乙方应尽快通知甲方，并保留好通知的证据（如书面通知、短信、邮件等），以避免后续纠纷。
- 谨慎重新写借条：如果选择重新写借条，应确保新借条的内容准确、完整，并符合相关法律法规的要求。必要时，可以寻求专业律师的帮助来起草或审核借条。
可能的法律后果：
- 如果债权转让未通知甲方，甲方可能继续向乙方履行债务，而乙方的孙女则无法直接向甲方主张债权。这可能导致乙方的孙女在追讨债务时面临困难。
- 如果新借条的内容存在瑕疵或不符合法律法规的要求，可能影响其法律效力，进而影响乙方的孙女的权益。
因此，在进行债权转让和重新写借条时，务必谨慎操作，并遵循相关法律法规和程序要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。