关于欠工人工资16万被刑事拘留的天数，这并非一个固定数值，而是取决于案件的具体情况和司法机关的办理进度。以下是我从多个角度为你详细分析的情况：

1. 刑事拘留的一般期限：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事拘留的期限通常为3日，但在特殊情况下，可以延长至7日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，拘留期限可以延长至30日。
   • 在欠薪案件中，如果雇主被认定为涉嫌拒不支付劳动报酬罪，且情节严重，那么刑事拘留的期限可能会根据案件的复杂性和证据收集的需要而延长。但具体延长多少天，需由司法机关根据案件情况决定。

2. 欠薪案件的特殊性：

   • 欠薪案件往往涉及劳动者的切身利益，因此司法机关在处理时会相对谨慎。如果雇主在刑事拘留期间能够积极配合调查，并尽快支付欠薪，那么可能会对其采取取保候审等较轻的强制措施，从而缩短拘留时间。
   • 反之，如果雇主拒不配合调查，或者欠薪数额巨大、情节恶劣，那么拘留时间可能会相对较长，甚至可能面临更严厉的刑事处罚。

3. 后续法律程序的影响：

   • 刑事拘留只是刑事诉讼程序中的一个环节，后续还可能涉及审查起诉、审判等阶段。如果案件进入审判阶段，且雇主被判处有期徒刑等刑罚，那么其拘留时间将会计入刑期。
   • 因此，欠工人工资16万被刑事拘留的天数，不仅取决于拘留初期的期限，还受到后续法律程序的影响。

4. 具体案例分析：

   • 在实际案例中，欠薪案件的拘留时间因案件情况而异。有的案件可能因为雇主迅速支付欠薪而很快结束拘留；有的案件则可能因为证据收集困难、案件复杂等原因而延长拘留时间。

建议：

• 如果你或你身边的人涉及此类欠薪案件，建议尽快咨询专业律师，了解案件的具体情况和可能的法律后果。
• 同时，积极配合司法机关的调查工作，尽快支付欠薪，以减轻法律责任和缩短拘留时间。

总结：欠工人工资16万被刑事拘留的天数并非固定不变，而是取决于案件的具体情况、司法机关的办理进度以及后续法律程序的影响。因此，无法给出一个具体的天数答案。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。