产权证变更后，原产权人与物业签订的合同是否继续生效，这主要取决于合同的具体内容、变更的性质以及相关法律法规的规定。以下从几个角度进行分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同法的原则，合同是特定当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。因此，原产权人与物业签订的合同，其效力原则上仅及于合同双方，即原产权人和物业。
   • 当产权证变更，即房屋所有权发生转移时，如果合同中没有特别约定，新产权人并不自动成为合同的当事人，原合同对原产权人和物业仍然具有约束力。但新产权人可能会基于房屋所有权人的身份，对物业提出新的要求或主张，这可能需要通过协商或法律途径解决。

2. 合同内容与变更性质：

   • 如果原产权人与物业签订的合同中明确约定了产权变更时合同的处理方式，如“产权变更不影响本合同效力”或“产权变更时本合同自动终止”等，那么应按照合同约定执行。
   • 如果产权变更是因为买卖、赠与等法律行为导致的，且这些行为在合同中没有特别排除或限制，那么原合同通常不会因产权变更而自动失效。但如果变更是因为拆迁、征收等政府行为，且这些行为导致原合同无法继续履行，那么合同可能会因此终止或需要重新协商。

3. 相关法律法规的规定：

   • 在某些情况下，相关法律法规可能对产权变更后合同的效力有特别规定。例如，如果原合同涉及的是物业服务合同，且新产权人继续享受物业服务，那么根据《物业管理条例》等相关规定，新产权人可能需要承担原合同中的部分或全部义务。
   • 另外，如果产权变更涉及到共有产权或租赁关系等复杂情况，那么合同的效力可能会受到更多因素的影响，如共有人的同意、租赁合同的续签等。

建议：

• 对于原产权人：在产权变更前，应仔细审查与物业签订的合同，了解合同中的相关条款和约定，以便在变更后能够妥善处理合同事宜。
• 对于新产权人：在取得产权后，应尽快与物业沟通，了解原合同的履行情况，并根据实际情况决定是否继续履行或重新签订合同。
• 如果双方对合同的效力或履行存在争议，建议通过协商、调解或诉讼等法律途径解决。

总结来说，产权证变更后原产权人与物业签订的合同是否继续生效，并没有一个绝对的答案，而是需要根据合同的具体内容、变更的性质以及相关法律法规的规定来综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。