结论：超市让员工春节期间上16个小时班是否合法，需根据具体情况判断，但一般情况下，这种安排可能违反了劳动法的相关规定。

分析说明：

1. 关于工作时间：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
   • 超市让员工春节期间上16个小时班，显然远远超出了每日8小时的工作时间限制，也超出了在特殊情况下每日延长工作时间的3小时限制。

2. 关于加班工资：

   • 即使超市因特殊原因需要员工加班，也应按照法律规定支付加班工资。春节期间属于法定节假日，如果员工在法定节假日加班，超市应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 如果超市未支付加班工资或支付的加班工资不符合法律规定，那么这种加班安排也是不合法的。

3. 关于员工权益：

   • 员工有权拒绝超市的非法加班要求，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 超市作为用人单位，应尊重员工的合法权益，合理安排工作时间和支付加班工资，避免违法用工行为的发生。

特殊情况说明：

• 如果超市因生产经营需要，且已经与员工协商一致，同时遵守了关于加班时间的限制（即每日不超过3小时，每月不超过36小时），并支付了相应的加班工资，那么这种加班安排可能是合法的。但即便如此，16个小时的工作时间也远远超出了通常的加班时间限制，需要特别谨慎处理。

建议与行动：

• 如果您作为员工遇到了这种情况，首先可以与超市进行沟通协商，表达自己的关切和诉求。
• 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 在此过程中，建议您保留好相关证据，如工作记录、加班通知、工资条等，以便在需要时提供证明。

后续思考：

• 超市作为用人单位，应加强对劳动法律法规的学习和理解，确保用工行为的合法性。
• 员工也应增强自己的法律意识和维权意识，了解自己的合法权益并学会如何维护它们。

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