结论：私企临时工过年不放假且没有三倍工资，这一做法是否合法，主要取决于临时工与私企之间形成的是劳动关系还是劳务关系。若形成劳动关系，则未支付三倍工资是违法的；若形成劳务关系，则需依据双方劳务合同的约定来判断。
一、劳动关系下的法律分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定适用于所有与用人单位建立劳动关系的劳动者，包括通常所称的“临时工”。
法律后果：
- 如果临时工与私企形成了劳动关系，即接受私企的管理、指挥和监督，工作稳定性较高，且报酬支付方式通常按月或按周等定期支付，那么在过年（法定节假日）加班未获得三倍工资是违法的。私企应按照法律规定支付加班费，否则将面临劳动监察部门的处罚，并需补发员工应得的加班费和补偿。
维权途径：
- 临时工可以首先尝试与私企进行协商沟通，要求补发法定节假日的三倍工资。
- 如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉，并提供相关证据，如工作记录、工资条等。
- 若劳动监察部门的处理结果未能达到预期，还可以申请劳动仲裁，由仲裁委员会进行裁决。
二、劳务关系下的法律分析
法律依据：
- 若临时工与私企建立的是劳务关系，即双方基于平等自愿的原则签订劳务合同，工作性质可能更加灵活，报酬支付方式也可能因合同约定而异。在这种情况下，是否有三倍工资需看双方劳务合同的具体约定。
法律后果：
- 如果劳务合同中没有明确约定在节假日工作需额外支付三倍工资，那么私企不支付三倍工资并不违法。但需要注意的是，即使合同未约定，如果劳务关系实际上更接近于劳动关系（如工作稳定性高、接受私企管理等），那么临时工仍有可能被认定为劳动者，从而享受劳动法的保护。
建议：
- 在签订劳务合同时，临时工应仔细阅读合同条款，特别是关于加班工资的约定。如果合同中没有明确约定，可以与私企协商补充约定或要求明确说明。
- 如果临时工认为自己的权益受到侵害，且无法通过协商解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的法律地位和维权途径。
三、综合建议
明确关系性质：
- 临时工应首先明确自己与私企之间形成的是劳动关系还是劳务关系。这可以通过工作稳定性、是否接受私企管理、报酬支付方式等方面来综合判断。
了解法律规定：
- 临时工应了解《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规中关于加班工资的规定，以便在权益受到侵害时能够及时维权。
保留证据：
- 在工作过程中，临时工应保留好相关证据，如工作记录、工资条、劳务合同等，以便在需要时证明自己的权益。
及时维权：
- 如果临时工认为自己的权益受到侵害，应及时与私企协商或向相关部门投诉、申请仲裁等，以免错过维权时机。
作为贾志波律师，我建议临时工在面对此类问题时，应首先明确自己的法律地位和权益，然后根据实际情况选择合适的维权途径。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。