针对您提出的问题，即老人过世后银行卡里的钱需要子女去公证才能取出来，且询问如果人在外地的那个人是否可以参与处理，以下是我的详细解答：
首先，老人去世后，其银行卡里的钱确实是可以取出的，但需要遵循一定的法律程序和银行规定。这主要涉及到确认继承人身份和取款方式的选择。
一、确认继承人身份
遗嘱继承：如果老人留有合法有效的遗嘱，并明确指定了继承人，那么将按照遗嘱执行。在这种情况下，指定的继承人可以直接凭借遗嘱和相关证件到银行办理取款手续（当然，如果金额超过银行规定限额或不知道密码，仍可能需要公证）。
法定继承：如果没有遗嘱或遗嘱无效，则需要依据法定继承顺序来确定继承人。根据《中华人民共和国民法典》，子女作为第一顺序的法定继承人，有权继承老人的遗产，包括银行存款。
二、取款方式
知道密码且金额较小：
- 如果子女知道老人银行存款的密码，且取款金额在银行规定的免公证小额取款限额以下（通常1万至5万元，具体以银行规定为准），可以直接凭老人的银行卡（存折）和自己的有效身份证件到银行办理取款业务。这种情况下，无论子女是否在外地，只要知道密码且金额符合要求，都可以直接取款。
不知道密码或金额较大：
- 如果不知道密码或金额超过银行规定的限额，就需要进行一系列法定程序来支取。这通常包括：
- 办理继承公证：所有继承人（无论是否在外地）需前往公证处办理继承公证。这需要提交包括老人的死亡证明、所有继承人的身份证件、亲属关系证明（如户口簿、出生证明等）、银行卡信息等在内的材料。公证机构经过审核后，会出具继承权公证书。
- 前往银行办理取款：继承人（或其委托的代理人）携带公证书、本人有效身份证件以及银行卡到相关银行网点办理取款业务。银行在审核材料无误后，会将卡内的款项支付给继承人。
三、关于外地子女的问题
- 对于在外地的子女，他们同样享有继承权，并可以参与继承公证和取款过程。如果他们无法亲自到场，可以委托其他继承人或代理人代为办理，但需要提供有效的委托书和身份证明。
- 在办理继承公证时，所有继承人（包括在外地的）都需要提供必要的材料和证明，以确保公证的准确性和合法性。
四、注意事项
- 遗嘱优先：如果老人留有遗嘱，应优先按照遗嘱执行。
- 税务问题：继承遗产时可能涉及税务问题，继承人需了解并遵守相关税法规定。
- 小额存款提取简化：根据相关规定，如果亡者存款金额不超过一定限额（如5万元），可能不需要办理遗产公证，继承人可直接携带相关材料到银行提取。但具体规定可能因银行而异，建议提前咨询银行。
综上所述，老人去世后银行卡里的钱是可以取出的，但具体取款方式需根据具体情况而定，并需遵循相应的法律程序和规定。对于在外地的子女，他们同样可以参与继承过程，但可能需要提供额外的委托材料和证明。如有任何疑问或困惑，建议咨询专业律师或银行工作人员以获取准确的帮助和指导。