结论：老板不赔钱，一般情况下不能直接叫他去坐牢，但若老板的行为构成犯罪，则可能面临刑事处罚。以下从不同角度为你详细分析：

民事赔偿角度

在工地干活，若老板不支付工资或拒绝赔偿因工伤等造成的损失，这主要属于民事纠纷范畴。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，劳动者有权要求老板按照约定支付工资或赔偿损失。如果老板拒绝履行，劳动者可以通过以下途径维护自己的权益：

1. 协商：首先尝试与老板进行友好协商，看是否能够达成和解协议，让老板主动支付应得的款项。
2. 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对老板的违法行为进行调查，并责令其支付工资或赔偿损失。
3. 仲裁或诉讼：若投诉后问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。通过法律途径，法院可以判决老板支付相应的款项，并可能对其采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以确保判决得到履行。

刑事犯罪角度

虽然老板不赔钱本身不构成犯罪，但如果老板的行为符合某些犯罪构成要件，则可能面临刑事处罚。例如：

1. 拒不支付劳动报酬罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这意味着，如果老板有能力支付工资却故意拖欠，且数额较大，经政府责令支付后仍不支付，就可能构成此罪，面临刑事处罚。
2. 其他犯罪：如果老板在拖欠工资或拒绝赔偿的过程中，还实施了其他违法行为，如诈骗、故意伤害等，且这些行为符合相应犯罪的构成要件，那么老板也可能因这些行为而面临刑事处罚。

建议

1. 收集证据：无论选择哪种途径维护自己的权益，都需要收集充分的证据来证明老板拖欠工资或拒绝赔偿的事实。这些证据可以包括劳动合同、工资条、工作记录、证人证言等。
2. 及时行动：一旦发现老板有拖欠工资或拒绝赔偿的行为，应及时采取行动，避免超过法律规定的诉讼时效或仲裁时效。
3. 寻求专业帮助：在处理这类纠纷时，可以寻求专业律师的帮助，律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助你更好地维护自己的权益。

总之，老板不赔钱并不能直接导致其坐牢，但若其行为构成犯罪，则可能面临刑事处罚。作为劳动者，应了解自己的权益和维权途径，及时采取行动维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。