针对您提到的“包工头跑了十几年”这一棘手问题，这确实是一个复杂且需要耐心处理的状况。首先，我理解您可能因此遭受了长时间的经济损失和心理压力，这是非常不容易的。下面，我将结合您提供的信息和一般法律流程，给出一些建议性的处理步骤：

一、收集证据

1. 工作证明：尽可能找到与包工头或工程相关的合同、工作记录、考勤表等，这些都能证明您确实参与了该工程并提供了劳务。
2. 欠薪证明：如果有工资条、欠条、聊天记录等能证明包工头欠薪的证据，务必妥善保存。
3. 包工头信息：尽可能收集包工头的个人信息，包括姓名、身份证号、联系方式、家庭住址等，以便后续追讨。

二、寻求法律援助

1. 劳动监察大队：首先，您可以向用工所在地的劳动监察大队投诉，说明情况并提供相关证据。劳动监察大队有权对用人单位进行监察，并可以责令其支付拖欠的工资。
2. 法律援助机构：如果经济条件有限，您可以向当地的法律援助机构申请法律援助，他们会为您提供免费的法律咨询和代理服务。
3. 律师咨询：如果条件允许，您也可以直接咨询律师，了解更详细的法律途径和维权策略。

三、法律途径追讨

1. 申请支付令：如果劳动监察大队的投诉没有结果，您可以依法向当地人民法院申请支付令，要求包工头支付拖欠的工资。
2. 提起诉讼：如果支付令申请被驳回或者包工头不履行支付令，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律手段追讨欠薪。
3. 刑事报案：如果包工头存在恶意拖欠工资的行为，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。

四、特殊情况处理

1. 包工头失联：如果包工头已经失联多年，您可能需要通过公告送达等方式进行法律程序。同时，您可以尝试联系包工头的家属或者通过其他途径寻找其下落。
2. 工程款纠纷：如果欠薪问题涉及到工程款纠纷，您可能需要先解决工程款问题才能追讨欠薪。这种情况下，您可能需要咨询专业律师，了解更复杂的法律关系和维权策略。

五、长期跟踪与监督

1. 建立档案：在追讨过程中，建议您建立详细的档案，记录每一次投诉、申请、诉讼等法律行为的时间和结果。
2. 持续跟进：即使法律程序已经启动，也需要持续跟进案件的进展，确保自己的权益得到保障。
3. 社会监督：您还可以通过媒体、社交平台等渠道公开自己的遭遇，引起社会关注，增加追讨欠薪的压力。

六、心理调适与支持

1. 心理调适：长时间追讨欠薪可能会给您带来巨大的心理压力，建议您寻求心理咨询或者加入相关的支持团体，进行心理调适。
2. 家人支持：与家人保持沟通，让他们了解您的情况，获得他们的理解和支持。

最后，我想强调的是，追讨欠薪是一个复杂且可能漫长的过程，需要您的耐心和坚持。同时，也要相信法律的力量，通过合法途径维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。