偷手机后归还仍然构成犯罪，但归还行为可能影响量刑，公安机关会依法立案处理，具体流程和法律后果如下：

1. 立案条件与流程
   根据《刑法》第264条，盗窃公私财物数额较大（通常为1000元至3000元以上，具体标准因地而异）或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，即构成盗窃罪。即使事后归还手机，只要盗窃行为已完成，公安机关仍会立案侦查。

   • 报案后，警方会调取监控、询问证人、勘验现场等，固定证据链。
     
   • 若证据充分，会刑事立案并采取强制措施（如刑事拘留、取保候审）。
     

2. 归还行为对量刑的影响
   归还手机属于“退赃退赔”情节，根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，可减少基准刑的30%以下。若同时具备自首、认罪认罚等情节，可能进一步从宽处理。

   • 示例：若盗窃手机价值5000元（数额较大），基准刑为6个月至1年有期徒刑；归还后可能减至4-8个月，若还有自首情节，可能适用缓刑。
     

3. 可能面临的法律后果

   • 刑事处罚：若构成盗窃罪，可能被判处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。
     
   • 行政处罚：若盗窃情节轻微（如价值未达数额较大标准），可能按《治安管理处罚法》第49条处5-15日拘留，可并处1000元以下罚款；但归还行为可能作为从轻情节。
     

4. 特殊情形处理

   • 临时借用：若以“借用”为名骗走手机，可能构成诈骗罪（需结合主观故意判断）。
     
   • 未成年人：若行为人未满16周岁，对普通盗窃不负刑责，但可能被责令家长管教或送工读学校。
     

建议：若已实施盗窃行为，应立即主动归还并投案自首，争取从宽处理。如有具体案件细节（如手机价值、是否初犯等），可进一步向我咨询，我会结合证据和当地司法实践分析量刑范围。