针对您提到的“公司培训后让签责任书，不愿意签可以怎么办”的问题，我会从以下几个方面为您详细解答：
一、理解责任书的性质与内容
首先，您需要明确这份责任书的具体性质和内容。它可能涉及培训后的工作要求、服务期限、保密义务、竞业限制等多个方面。了解这些内容有助于您判断责任书的合理性和合法性，以及它对您个人权益的影响。
二、评估责任书的合法性与合理性
合法性：根据《劳动合同法》等相关法律法规，公司有权与员工就培训、服务期等事项进行约定，但前提是这些约定必须合法合规，不得侵犯员工的合法权益。例如，如果责任书中的条款违反了法律强制性规定，那么这些条款是无效的。
合理性：除了合法性外，您还需要评估责任书的合理性。这包括责任书中的条款是否公平合理，是否超出了您作为员工应承担的合理义务范围。如果责任书中的条款过于苛刻或不合理，您有权提出异议。
三、与公司沟通协商
如果您不愿意签署责任书，建议您首先与公司进行沟通协商。您可以：
表达疑虑：向公司说明您不愿意签署责任书的具体原因和疑虑，例如对责任书中的某些条款不理解或认为不公平。
提出建议：根据您的理解和判断，向公司提出修改或完善责任书的建议，以使其更加合理和可行。
寻求妥协：在沟通协商过程中，您可以尝试与公司寻求妥协方案，例如对责任书中的某些条款进行修改或调整，以达成双方都能接受的协议。
四、了解不签署责任书的可能后果
在决定是否签署责任书之前，您还需要了解不签署责任书的可能后果。这包括：
培训机会：如果责任书与培训机会相关，且公司明确表示不签署将取消培训机会，那么您需要权衡培训机会对您个人发展的重要性。
晋升与调薪：如果责任书与晋升、调薪等职业发展机会相关，且公司明确表示不签署将影响这些机会，那么您也需要考虑这些因素对您职业发展的影响。
法律责任：如果责任书中的条款涉及法律责任，且您不签署可能导致公司追究您的法律责任，那么您需要谨慎考虑并咨询专业法律意见。
五、寻求法律援助或投诉渠道
如果您认为责任书中的条款不合法或不合理，且与公司沟通协商无果，您可以考虑寻求法律援助或投诉渠道。例如：
咨询律师：您可以咨询专业律师，了解责任书的合法性和合理性，以及您作为员工的权益和义务。
向劳动监察部门投诉：如果公司存在违法行为或侵犯员工权益的行为，您可以向当地劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助和支持。
申请劳动仲裁：如果与公司的争议无法通过沟通协商解决，您可以考虑申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
六、总结与建议
综上所述，面对公司培训后让签责任书的情况，您需要首先理解责任书的性质与内容，评估其合法性与合理性；然后与公司进行沟通协商，表达疑虑并提出建议；同时了解不签署责任书的可能后果；最后，在必要时寻求法律援助或投诉渠道。
建议：在决定是否签署责任书之前，请务必谨慎考虑并咨询专业法律意见。如果责任书中的条款合法合理且您能够接受，那么签署责任书可能是对您个人职业发展有益的选择。如果责任书中的条款不合法或不合理，且与公司沟通协商无果，那么您有权拒绝签署并寻求法律援助或投诉渠道来维护自己的合法权益。