车辆抵押后签订买卖合同，在符合一定条件下是合法的，但具体效力需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情况
抵押权人同意：
- 如果在抵押期间，抵押权人同意抵押人转让抵押车辆，并签订了买卖合同，那么该合同是合法有效的。因为抵押权人同意转让，表明其对抵押物转让后的相关权益有了安排，这种情况下交易受法律保护。
抵押已解除：
- 若抵押已经解除，即抵押权人不再对车辆享有抵押权，那么抵押车辆可以自由买卖，此时签订的买卖合同自然合法。
真实意思表示且合法：
- 双方基于真实意思表示签订买卖合同，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合同也是合法的。
二、不合法情况
未经抵押权人同意：
- 在抵押期间，未经抵押权人同意，抵押人私自转让抵押车辆并签订买卖合同，这种行为可能构成无权处分。虽然合同可能因为符合一定条件（如受让人善意取得）而使受让人取得车辆所有权，但合同本身的签订在未经抵押权人同意时，可能因损害抵押权人利益而面临效力争议。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果签订买卖合同存在欺诈、胁迫等情形，使当事人违背真实意愿签约，那么合同效力会受影响，可能被撤销。
以买卖之名掩盖非法目的：
- 如果以买卖之名掩盖非法目的，如逃避债务或进行非法集资等，这种合同因违反法律规定而无效。
三、实际操作中的注意事项
查看抵押登记：
- 在购买抵押车辆时，应仔细查看《机动车登记证》中关于抵押登记的内容，确保车辆不存在未解除的抵押权，以避免潜在的法律风险。
通知抵押权人：
- 如果决定购买抵押车辆，卖方应及时通知抵押权人，并确保抵押权不会因买卖行为而受到损害。这是保护买方和卖方权益的重要步骤。
合同条款明确：
- 在签订买卖合同时，应明确合同条款，包括车辆的基本信息、价格、交付方式、违约责任等，以避免因合同条款不明确而引发的纠纷。
四、法律后果
- 如果买卖合同合法有效，那么双方应按照合同约定履行义务。如果一方违约，另一方有权要求其承担违约责任。
- 如果买卖合同因存在欺诈、胁迫等情形而被撤销，或者因违反法律规定而无效，那么双方应返还因合同取得的财产，有过错的一方还应赔偿对方因此所受到的损失。
建议：在涉及车辆抵押和买卖合同时，务必谨慎行事，并遵循相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。