抵押车签订的买卖合同在符合一定条件下是有效的，但具体效力会受到多种因素的影响。以下是对此问题的详细分析：
一、合同有效的基本条件
- 行为能力：合同双方当事人都应当具有完全民事行为能力，能够独立进行民事活动并承担法律责任。
- 真实意愿：合同必须是双方真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫等不正当手段。例如，如果卖方在隐瞒车辆抵押状态的情况下与买方签订合同，则可能构成欺诈，影响合同效力。
- 合法性：合同内容必须合法，不得违反国家法律法规和社会公共利益。抵押车买卖合同本身并不违法，但需确保交易过程合法合规。
二、影响合同效力的特殊因素
抵押权人的同意：
- 根据《民法典》的相关规定，抵押期间，抵押人可以转让抵押财产，但需遵循当事人之间的约定。若抵押人在出售抵押车时，已告知抵押权人并得到其明确同意，则抵押人有权处分抵押物，此时签订的买卖合同是有效的。
- 示例：甲将自己抵押给银行的汽车卖给乙，如果甲事先得到了银行的同意，并且按照正常的交易流程与乙签订了买卖合同，那么该合同是有效的。
买受人的善意程度：
- 若抵押人在未告知抵押权人或未得到其同意的情况下出售抵押车，但买受人是在不知情的情况下购买、支付了合理对价且已实际取得车辆占有，那么买受人可以依据善意取得制度取得车辆所有权，此时买卖合同同样有效。
- 示例：甲在未告知银行的情况下将抵押车卖给乙，乙在购买时并不知情且支付了合理价格并实际占有了车辆，那么乙可以善意取得车辆所有权，买卖合同有效。
抵押合同中的特别约定：
- 如果抵押合同中明确禁止或限制抵押财产的转让，那么抵押人未经抵押权人同意转让抵押车辆所签订的买卖合同可能是无效的。但主流观点倾向于合同仍然有效，抵押人需对抵押权人承担违约责任。
- 示例：甲的抵押合同中明确规定不得转让抵押车辆，但甲仍擅自将其卖给乙，此买卖合同虽可能有效，但甲需对抵押权人承担违约责任。
车辆过户问题：
- 抵押车通常不能办理过户手续，买受人虽然可能取得车辆使用权，但无法取得所有权。这可能导致在发生交通事故或车辆出现质量问题时，买受人面临一定的法律风险和经济损失。
- 风险提示：在购买抵押车时，买受人应充分了解车辆过户的限制和风险，并考虑是否接受这些风险。
三、保障交易安全的建议
核实车辆权属状况：
- 买受人应通过正规渠道（如车管所）查询车辆是否存在抵押、查封等限制情形，并要求卖方提供车辆登记证书原件进行核对。
要求卖方披露抵押详情：
- 明确抵押权人身份、债务金额、还款期限等关键信息，评估潜在法律风险。对于大额抵押或复杂债权关系，建议进行尽职调查。
签订书面协议并明确责任：
- 在合同中约定卖方隐瞒抵押信息的违约责任，包括赔偿损失、退还购车款等条款。同时保留付款凭证、沟通记录等证据材料。
及时通知抵押权人：
- 如果决定购买抵押车辆，卖方应及时通知抵押权人，并确保抵押权不会因买卖行为而受到损害。这是保护买方和卖方权益的重要步骤。
总结：抵押车签订的买卖合同在符合一定条件下是有效的，但具体效力会受到抵押权人的同意、买受人的善意程度、抵押合同中的特别约定以及车辆过户问题等多种因素的影响。在签订此类合同时，建议当事人务必谨慎核实相关情况，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保交易的合法性和有效性。