针对您提出的“有烟草证法人变更了能从新办理吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，烟草专卖零售许可证的办理与经营主体的稳定性密切相关。当经营主体发生变化时，即个体工商户的负责人（或经营者）发生变更，这通常意味着原有的经营许可关系也需要进行相应的调整。

根据国烟法〔2024〕55号《完善烟草专卖零售许可管理优化政务服务工作指引》的相关规定，我们可以得知：

1. 经营主体变化的界定：
   • 个人经营的个体工商户变更经营者；
   • 家庭经营的个体工商户在家庭成员以外变更经营者的。

这两种情况均被视为经营主体发生了变化。

1. 新办申请的要求：

   • 当经营主体发生变化时，应当向审批机关重新提出烟草专卖零售许可证的新办申请。
   • 新办申请需要符合当地烟草制品零售点的合理布局规定，包括区域饱和度、距离、经营场所等条件。

2. 特殊情况的说明：

   • 如果是个体工商户转型为个人独资企业，或个人独资企业转型为个体工商户，且个体工商户经营者与个人独资企业投资人为同一自然人的，这种情况不视为经营主体发生变化，可以向审批机关申请变更烟草专卖零售许可证的企业类型和组成形式，而无需重新提出新办申请。

针对您的情况，如果烟草证上的法人（即个体工商户的负责人或经营者）发生了变更，且这种变更不属于上述特殊情况，那么您需要向当地的烟草专卖审批机关重新提出烟草专卖零售许可证的新办申请。在申请过程中，请确保您的新经营场所符合当地的烟草制品零售点合理布局规定，并准备好相关的申请材料。

最后，我建议您在办理前先咨询当地的烟草专卖审批机关，了解具体的申请流程和所需材料，以便您能够更顺利地完成新办申请。希望我的解答能够对您有所帮助。