针对抵押车改号出口被海关扣留，责任应追究谁的问题，需根据具体情况分析，可能涉及的责任主体包括改号的人、报关公司以及卖车人。以下是对各责任主体的详细分析：
改号的人的责任
法律责任：
- 改号行为可能涉及伪造、变造机动车号牌，违反《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。根据该法，伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处十五日以下拘留，并处二千元以上五千元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 若改号行为导致车辆无法合法出口或被海关扣留，改号的人需承担由此产生的法律责任，包括但不限于罚款、拘留以及可能的刑事责任。
责任认定：
- 改号的人是直接实施违法行为的人，其改号行为是导致车辆被海关扣留的直接原因。因此，在责任追究上，改号的人应承担主要责任。
报关公司的责任
法律责任：
- 报关公司作为专业从事报关业务的机构，有义务确保报关信息的真实性和准确性。若报关公司明知或应知车辆号牌被改而仍为其办理报关手续，可能构成共同违法或帮助行为，需承担相应的法律责任。
- 根据《中华人民共和国海关法》及相关规定，报关企业违反海关法规定，情节严重的，海关可以撤销其报关注册登记，并处以罚款。
责任认定：
- 报关公司的责任取决于其是否尽到了合理的审查义务。若报关公司未尽到审查义务，导致虚假报关信息被提交给海关，从而引发车辆被扣留，报关公司需承担一定的责任。但这种责任通常是次要的，因为改号行为是导致车辆被扣留的直接原因。
卖车人的责任
法律责任：
- 卖车人作为车辆的所有者或出售者，有义务确保车辆的合法性和真实性。若卖车人明知车辆号牌被改而仍将其出售，并导致车辆被海关扣留，卖车人可能需承担一定的法律责任。
- 但若卖车人并不知情车辆号牌被改，且已尽到了合理的审查义务（如查验车辆相关证件），则卖车人通常不需承担责任。
责任认定：
- 卖车人的责任取决于其是否知情以及是否尽到了合理的审查义务。若卖车人不知情且已尽到审查义务，则其责任相对较小或无需承担责任。
综合分析
- 改号的人：作为直接实施违法行为的人，应承担主要责任。
- 报关公司：若未尽到审查义务，导致虚假报关信息被提交给海关，需承担一定的次要责任。
- 卖车人：责任取决于其是否知情以及是否尽到了合理的审查义务。若不知情且已尽到审查义务，则责任相对较小或无需承担责任。
建议：
- 若您是相关方之一，建议立即咨询专业律师，以全面了解您的法律权利和义务。
- 在处理此类纠纷时，应收集并保留所有相关证据，如车辆证件、报关单据、改号证据等，以便在需要时提供给相关部门或法院。
- 遵守法律法规，避免参与任何违法行为，以免引发不必要的法律纠纷和损失。
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