结论：病人家属是否可以要求三倍护工费，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。
分析：
合同关系角度：
- 如果病人家属与护工或护工服务机构之间存在明确的合同关系，并且合同中明确规定了护工费的支付标准和方式，那么家属要求三倍护工费就需要依据合同条款来判断。
- 若合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么家属的要求可能缺乏合同依据，难以得到支持。
法律规定角度：
- 在我国法律中，并没有直接规定病人家属可以要求三倍护工费的情况。护工费的支付通常基于实际提供的服务内容和质量，以及双方之间的约定。
- 如果护工或护工服务机构存在违约行为，如未按照约定提供服务、服务质量不达标等，病人家属可以要求相应的赔偿，但这并不等同于可以要求三倍护工费。
实际情况角度：
- 在实际医疗纠纷中，病人家属可能会因为各种原因（如对护工服务不满、认为护工费过高或过低等）而提出要求三倍护工费的主张。
- 这种情况下，家属需要提供充分的证据来支持自己的主张，如护工服务的质量问题、护工费的支付记录等。同时，也需要考虑医院或护工服务机构的立场和证据。
建议：
- 如果病人家属认为护工费支付存在问题，首先应当与护工或护工服务机构进行沟通协商，尝试达成一致意见。
- 如果协商无果，家属可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 在整个过程中，建议病人家属咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
总结：病人家属是否可以要求三倍护工费，取决于合同关系、法律规定以及实际情况等多个因素。在处理此类纠纷时，建议家属保持冷静、理性，并寻求专业律师的帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。