若给私人打工却不给工资，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 尝试与雇主协商：

   • 首先，你可以尝试与雇主进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，可以提出具体的支付要求和时间表，看是否能达成和解。这种方式简单直接，有助于快速解决问题，避免进一步的纠纷。

2. 向劳动行政部门举报：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行举报。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。因此，向劳动行政部门举报是一个有效的解决途径。在举报时，你需要准备好相关证据，如工作记录、工资条、与雇主的沟通记录等，以证明你的劳动关系和工资拖欠情况。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果举报后问题仍未得到解决，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁前，同样需要准备好相关的证据材料，如劳动合同（如有）、工作证、考勤记录、工资条等。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据进行裁决。如果对裁决结果不满意，你可以在拿到仲裁书后15天之内向法院起诉。

4. 向法院起诉：

   • 在具备明确工资欠条等直接证据，且债权债务关系清晰、合法的情况下，你也可以直接向法院申请支付令，要求雇主支付工资。或者，在经过劳动仲裁后，对仲裁结果不服的，你可以在规定期限内向法院提起民事诉讼，通过司法途径维护自身权益。

5. 寻求其他帮助：

   • 如果你所在的地方有工会组织，你也可以向工会反映情况，寻求工会的帮助和支持。工会有职责维护职工的合法权益，可能会协助你与雇主进行沟通协商，争取合理解决方案。
   • 另外，如果涉及的是工程建设领域，你还可以向当地住房和城乡建设部门等行业主管部门反映情况。这些部门对保障农民工工资支付负有监管职责，会督促相关责任人解决工资拖欠问题。

在整个过程中，你需要注意以下几点：

• 保留好相关证据，如工作记录、工资条、与雇主的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
• 保持冷静和理智，不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时寻求法律帮助和支持，了解自己的权利和法律程序，以便更好地维护自己的合法权益。

如果你在处理过程中遇到任何问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和支持。