遇到借钱不还的情况，主要由人民法院通过民事诉讼程序进行管理，同时，在特定情形下公安机关也可能介入。以下是具体说明：
一、人民法院的管理与诉讼流程
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护，债务应当清偿。若债务人拒绝偿还到期债务，债权人有权向人民法院提起民事诉讼，要求债务人履行还款义务。
诉讼流程：
- 准备材料：包括起诉状（需写明双方身份信息、诉讼请求、事实与理由）、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实和金额的材料）。
- 立案受理：向债务人住所地或合同履行地的人民法院提交材料，符合立案条件的案件将被受理。
- 审理判决：法院依法组织调解或开庭审理，根据查明的事实作出判决。若支持原告诉求，将判令债务人限期还款。
执行措施：
- 判决生效后，债务人仍不履行的，债权人可申请强制执行。法院可采取查封财产、冻结账户、列入失信名单等措施，情节严重的还可能追究刑事责任（如拒不执行判决罪）。
二、公安机关的介入（特定情形）
适用条件：
- 若债务人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相骗取财物，且数额较大，可能构成诈骗罪。此时，受害人可向公安机关报案，由刑侦部门调查处理。
报案要点：
- 需提供证明诈骗行为的证据，例如虚假借款用途的书面承诺、逃避联系的记录等。公安机关将根据《中华人民共和国刑法》的相关规定判断是否立案侦查。
三、其他解决途径
自行协商：
- 尝试与债务人直接沟通，明确告知其还款要求，并努力通过友好协商解决纠纷。这是最便捷且成本最低的方式。
第三方调解：
- 人民调解委员会：依法设立的群众性组织，负责调解民间纠纷。可前往所在地的调委会申请调解，由调解员以中立立场促使双方达成还款协议。
- 行业调解组织：如金融消费纠纷调解中心，适用于借款纠纷涉及金融机构或特定行业领域的情况，利用专业优势进行调解。
申请支付令：
- 债权债务关系明确且合法时，债权人可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院会发出支付令，要求债务人在规定期限内偿还借款。若债务人不提出书面异议且不履行支付令，债权人可申请强制执行。
四、建议与提醒
- 在整个过程中，务必注意收集并妥善保存所有能证明双方借贷关系成立的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在协商、调解、申请支付令或提起诉讼时都至关重要。
- 如需更具体的法律建议或帮助，可以直接向我咨询。我能提供针对性的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
面对借钱不还的民事债务纠纷，应通过合法途径解决，并注重证据的收集与保存。在必要时，寻求专业法律援助以确保自身权益得到有效维护。