遇到欠钱不还的情况，你可以根据具体情况选择以下部门或途径来解决问题：
一、双方协商与调解
自行协商
- 适用情况：当债务关系明确，金额较小，且双方有沟通基础时，自行协商是最直接且成本最低的方式。
- 操作建议：主动与债务人联系，明确说明欠款事实及还款要求，尝试达成书面还款协议，以明确双方的权利和义务。
人民调解委员会
- 适用情况：若双方愿意通过第三方调解解决纠纷，可以向当地人民调解委员会申请调解。
- 操作流程：向人民调解委员会提交调解申请，由调解员协助双方制定还款方案，并签署调解协议。调解协议具有民事合同性质，若一方不履行，另一方可向法院申请强制执行。
二、法律途径解决
民事诉讼
- 适用条件：当有借条/欠条、转账记录等债权凭证，且多次催讨无果、无法通过协商解决时，可以向法院提起诉讼。
- 操作流程：
① 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单、身份证明等；
② 向债务人所在地或合同履行地基层法院提交立案申请；
③ 缴纳诉讼费（简易程序一般减半收取）；
④ 法院审理后作出判决，胜诉后可申请强制执行。
- 执行措施：法院可以查询债务人财产线索（如银行账户、房产、车辆等），并申请查封、冻结、拍卖财产；对拒不执行者，可以采取限制高消费、列入失信名单等措施。
支付令（特殊程序）
- 适用条件：债权债务关系明确合法，且债权人能提供有效债权凭证，适用于金钱或有价证券给付请求。
- 优势特点：程序简便快捷（15日内审查完毕），费用较低（按财产案件受理费标准的1/3交纳）。
- 申请方式：向债务人住所地基层法院提交申请书及相关证据，法院经审查符合条件后发出支付令，债务人需在15日内清偿债务或提出异议。
三、其他辅助手段
律师协助
- 在整个追讨过程中，你可以寻求专业律师的协助。律师可以评估案件可行性，制定诉讼策略，并帮助你准备起诉材料、参与庭审等。
信用惩戒机制
- 若债务人拒不履行还款义务，你可以将其失信行为反馈至征信机构，影响其贷款、出行等社会活动。这在一定程度上可以对债务人形成压力，促使其履行还款义务。
媒体曝光（需谨慎）
- 在不侵犯隐私的前提下，你可以通过合法渠道公开催收信息。但需确保内容真实客观，避免侵犯债务人的合法权益或引发不必要的法律纠纷。
总结与建议：
在处理欠钱不还的问题时，建议你首先尝试与债务人进行协商和调解，以降低成本和保持双方关系。若协商无果，则应及时采取法律手段保护自身权益。在整个过程中，保留好所有相关证据至关重要。如果你需要更具体的法律建议或帮助，可以直接向我咨询。