核心结论：公司以未签字为由延迟发放工资的行为可能涉嫌违法，您有权要求公司按时足额支付工资，并可通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。以下是具体分析：

1. 工资支付的法律要求

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》第七条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。即使公司采用现金发放，也需在约定的发薪日（如合同或规章制度中明确）足额支付，未签字不能成为延迟支付的合法理由。

2. 公司行为的合法性分析

• 若工资数额无争议：公司仅以“未签字”为由延迟发放，属于无故拖欠工资，违反《劳动合同法》第三十八条，您有权要求公司立即支付，并可主张经济补偿（工作满1年支付1个月工资）。
• 若工资数额有争议：公司可暂缓支付争议部分，但需提供证据（如考勤记录、绩效扣款依据等），且必须支付无争议部分。若公司完全停发工资，仍属违法。

3. 您的应对措施

（1）与公司协商

• 书面要求公司说明延迟发放的具体原因（如未签字的具体条款、争议内容），并要求明确支付时间。
• 保留沟通记录（如邮件、微信聊天记录），作为后续维权证据。

（2）向劳动监察部门投诉

• 若公司拒绝支付或未给出合理期限，可向当地劳动保障监察大队投诉（电话：12333）。
• 投诉时需提供劳动合同、工资条、考勤记录等证据，监察部门将责令公司限期支付。

（3）申请劳动仲裁

• 若投诉无果，可向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：
  • 公司支付拖欠的工资；
  • 50%-100%的加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）；
  • 解除劳动合同并要求经济补偿（若因拖欠工资被迫离职）。

4. 注意事项

• 保留证据：工资条、考勤记录、工作证、劳动合同等均需留存原件或复印件。
• 避免主动离职：若因公司拖欠工资被迫离职，需在离职时明确书面说明原因（如“因公司拖欠工资，现提出解除劳动合同”），否则可能影响经济补偿主张。
• 时效性：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益被侵害之日起计算，建议尽快行动。

总结：公司以未签字为由延迟发放工资缺乏法律依据，您可通过协商、投诉或仲裁要求公司立即支付。若需进一步协助，如起草投诉信或仲裁申请书，可随时向我咨询具体操作流程。